汪集雞湯

選用黃孝地區的黃色老母雞，採用傳統工藝及精細原料製作而成，具有入脾益氣，健身益力，滋補養身之功效。

熟制方法：煨。

汪集湯是由汪集井水和汪集土雞，經獨特工藝煨制而成的一種傳統美食。汪集井水清澈甘甜，汪集土雞肉嫩湯鮮，加上傳統的製作工藝和科學的配方佐料，煨出風味獨特、湯鮮味美的“汪集湯”被譽為“楚天第一湯”。 “汪集湯”已經擁有雞湯、鴨湯、鴿湯、魚頭湯、蹄花湯等20多個品種系列，湯食業個體戶達57家，從業人員近3000人。汪集湯以其獨特的風味和廣闊的市場，邁出省界，闖入超市，走進千家萬戶。一條以湯食特色為龍頭，帶動飼養業、孵化業、加工業、營銷業和其它相關產業發展的產業鏈條正在形成和延伸，湯食業已發展成為汪集強街富民的三大支柱產業（湯食業、土建建築業、水產業）之一。