植物育種學

植物育種學的一個主要目的是提高農作物的營養價值、安全性和口感。植物育種學及農業技術的進步使本世紀玉米的產量又增長10倍，小麥產量翻了一番。植物育種學是建立在群體遺傳學、數量遺傳學和生物技術基礎上的。