潮汕爐

漢族茶具之一

潮汕爐,漢族茶具之一,燒開水用的火爐。

簡介


廣東潮州、汕頭出產的風爐,有陶質的、有白鐵皮的,故名潮汕爐。
小巧玲瓏,可以調節風量,掌握火力大小,以木炭作燃料。此爐在現代亦使用較少。

作用


茶藝館里,所見到的有三種燒水用具。一種也是紫砂的小爐子,爐內可放置小小的固體酒精燈,配合大的紫砂壺燒水。彷彿也有燒蠟的。但是,無論是固體酒精還是蠟,需注意不能有味道和煙;一種是可保溫電熱器,不鏽鋼壺置電熱板上;另一種則是磁感應燒水器,玻璃壺(底部是不鏽鋼)放在感應盤上。這三種用具,以紫砂爐配紫砂壺最有意境,合乎品茶之道,只是較重而易損壞,不方便攜帶至遠處。
潮汕爐
潮汕爐