趙飛虹

趙飛虹，2013年1月初，因自稱20年不喝自來水，成為網路上的熱門人物。她表示，不喝自來水不是因為自來水不安全，而是覺得喝礦泉水更健康。

趙飛虹平時在單位就喝桶裝礦泉水，家裡平時兩個人做菜，一桶桶裝水可以用上兩星期。就是瓶裝礦泉水喝得多一些，特別是涼水她得喝四五塊錢的直裝水。自己洗澡、打掃衛生的水都是經過過濾的，過濾設備是自己設計的。

對於網友質疑其不喝自來水，趙飛虹回應說，第一，我工資不高，我拿的是退休工資；第二，我確實對我的健康比較在意，我吃東西、喝水、生活各方面都特別在意。我是營養師，學的就是營養，在研究所做了20年，我當然比一般人要在意了。

趙飛虹解釋，“我是為了更健康才不喝自來水的。2002年開始，我們做了好多次的降血脂實驗，從結果看，自來水是沒有降血脂的作用的，優質的天然礦泉水是有的。這些都是有理論和實驗依據的。2004年我國一份針對10萬人做的流行病學研究，選了四種常見的礦泉水，對比長期喝的人和不長期喝的人，前者人均醫療費用減少了28.6%，長期飲用礦泉水的人，平均壽命比後者高了2.99歲。

自來水中的主要問題是消毒副產物的問題，自來水廠要加氯消毒，供應到每個家庭，這是為了保障衛生學的安全。不過，一旦加氯，如果水源地的水中有機物多了，跟氯結合，就形成硝酸鹽。消毒副產物的問題，是上世紀70年代時美國首次發現的，後來在90年代時，秘魯曾經取消了氯消毒，結果暴發了三年的傷寒病，死了好幾萬人，後來就規定必須要加上。所以現在自來水廠最主要的意義就在於防止發生公共突發事件。這是一種最基本的安全要求，安全是基礎，安全完了以後才是健康。

此外，趙飛虹承認北京的自來水，就全國來說是最好的。