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炸面
以麵條、油為主料製成的美食
炸面是一道由麵條、油做成的美食。
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正文
正文
經過蒸煮的麵條,為進一步提高α度,改善
復水
性能,採用油炸方法,使其迅速脫水的過程。
基本信息
中文名
炸面
外文名
Fried Noodles
輔料
油
主要食材
麵條
製作工藝
炸
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