黑瓜籽

黑瓜籽

黑瓜籽,含蛋白質、脂肪、維生素、澱粉等營養成份,是製作各種糕點、月餅、油茶麵等食品常用的上等輔料。

營養成分


黑瓜籽含蛋白質、脂肪、維生素、澱粉等營養成份。通遼地區產的小片“頂心白”,子仁肥胖飽滿;巴彥淖爾產的大片黑邊紅心瓜子,仁大、含油份高。

食療效果


黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多種味道瓜子,是人們十分喜愛的小食品。黑瓜子可潤腸、清肺、止渴、降壓、和中,提神補腦。如生食還可以化痰滌垢,濃煎服用,能治久咳不止症。因此黑瓜子是一種健身強體的食品。

主要產地