動物解放
2006年青島出版社出版的書
書 名: 動物解放
動物解放
出版社：青島出版社
出版時間： 2004
開本： 16
定價: 32.00 元
彼得·辛格
《動物解放》一書自在英國初版，隨後又有了德、意、西、荷、法、日文種的譯本，促使讀者嚴肅地思考我們應當如何對待非人動物的問題。從某種根本的意義來說，所有的人都是平等的，都天然擁有某些基本權利，但我們仍然把世界上大多數有感知能力的動物排除在外，由於排斥在我們的愛護和關懷之外，我們便惡待它們。很多人讀了本書，受其影響，很多人認為不能再支持那種殘忍、暴虐並危害環境的肉食業了，於是他們成了素食主義者，力圖過一種不致使其他動物無辜受難的生活。環境方面的理由也起了越來越大的作用，有越來越多的人明白了本書的道理：在西方社會中十分典型，大量消耗動物製品的生活方式，對於環境來說是一種災難。健康方面的考慮也是人們轉向素食的一個重要原因，大量研究表明，那些放棄或減少肉食而增加水果和蔬菜的人，其受癌症與心臟病的威脅也將減少。
致中國讀者
1975年初版序
1990年再版序
前言
第一章 一切物種均為平等
種族主義、性別歧視與動物權利
其他動物當然會疼痛
大多數人都是物種歧視者
第二章 殘暴的動物實驗
猿類平衡台實驗
小獵兔犬毒氣實驗
猴子輻射線實驗
哈洛教授的“志業”……
物種歧視的結果
心理學領域中的痛苦實驗
動物毒物實驗
毒物實驗的反省
不知所云的醫藥實驗
為何大眾無動於衷？
科學家拒絕讓公眾監督
美國：還是個野蠻國家
物種歧視與種族歧視
動物利益與人類利益
第三章 工廠化農場的悲慘世界
你的盤中肉還是動物時，怎麼生的怎麼死的
肉雞——你不會想知道它們是怎麼長大的
蛋雞——格子籠里歇斯底里的幽靈
豬——“我不笨，我有話要說！”
小牛肉所謂“全力成長”的秘訣
奶牛——來自不生長青草的所謂“牧場”
肉牛——室內飼養已成趨勢
動物五項基本自由：轉身、舔梳、站起、卧下及伸腿
閹割、烙印、電昏、死亡、強迫進食或禁食
死亡，從來就不是不痛苦的……
第四章 做一個吃素的人
減輕環境負擔，減少痛苦而又增加食糧
你一定要身體力行
少養肉品動物——拯救地球
該吃什麼？不該吃什麼？
素食使你心中有自然
第五章 人主宰一切
物種歧視的簡史
基督教之前的想法
基督教思想
啟蒙運動及其後
第六章 物種歧視在今天
物種歧視在今天
人類優先？
動物的本性
最好的策略——不殺生！
改變你的消費習慣
一切物種均為平等
哲學家的新任務
發揮利他精神
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譯者後記 孟祥森
譯者後記 錢永祥
附錄：世界部分動物保護組織索引
