方蟹科

【物種名稱】方蟹科

【拉丁學名】Grapsidae

【科屬分類】動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、短尾下目

方蟹在分類系統上屬於較高等的類群，在蟹類演化過程中出現較晚，約在新生代的第三紀才顯著地繁衍而逐漸達到優勢地位。方蟹科可分為4個亞科：方蟹亞科（Grapsinae）、弓蟹亞科（Varuninae）、相手蟹亞科（Sesarminae）和斜紋蟹亞科（Plagusiinae）。

短尾次目的1 科。頭胸甲略呈方形或方圓形。額緣寬，眼柄短，口腔方形；第3顎足完全覆蓋口腔，或有較大的斜方形空隙。常見種有絨毛近方蟹、中華絨螯蟹、平背蜞、天津厚蟹、紅螯相手蟹等。方蟹科中經濟價值最大的是中華絨螯蟹，俗稱河蟹或毛蟹，體呈墨綠色，腹麵灰白色，額緣4齒很尖銳，前側緣也具4銳齒。雄性螯足比雌性粗大，掌節內、外面均密具絨毛。

印度-西太平洋區發現350餘種，中國已知約100種。

方蟹類大多數分佈於熱帶和亞熱帶沿海的潮間帶，如岩岸石縫中、沙灘的碎石下或泥塗的洞穴里；少數種生活在江灣、河口的半鹹水區，甚至進入純淡水域，有些種類則分佈離海岸有相當距離的潮濕處和紅樹林沼澤區、營半陸棲生活。部分生活在海洋中的個體也都是在水草里或堆積物中活動，個別屬的種類如漂泊蟹（Planes）、弓蟹（Varuna）習慣於生活在大洋中漂浮物體上，適應了漂浮性生活。可見方蟹科里不同種的生境及習性的變異很大，適應幅度較為寬廣。

方蟹科（Grapsidae）的蟹類絕大部分雜食性、偏喜動物，如魚、蝦、螺類、昆蟲或動物屍體，也食水稻、甘蔗、茭白等水生植物的根莖和種子。

秋季為繁殖盛期，性成熟的河蟹要移棲到河口附近的半鹹水域或淺海生殖，12月到翌年3月是河蟹交配產卵的盛期，在鹽度 8～33%的條件下均能交配產卵。交配后，在水溫9～12℃，約經7～16小時，母蟹即可產卵。卵粒附著在母蟹腹部的腹肢上，溫度適宜時，經1～2月即可完成胚胎髮育。孵化后經5期狀幼體和1期大眼幼體成為幼蟹。狀幼蟲在河口營浮遊生活，變態為大眼幼體後集群溯江河而上，進入淡水，幼蟹期下沉水底。河蟹原產中國，1912年隨德國郵船遷移歐洲，並已大量繁殖。80年代，中國人工育苗和養殖已獲成功。

方蟹 中有許多種與人類關係密切，可食用。許多海生種的幼體都是經濟魚類的天然餌料。沿海一帶的種類均可作家畜、家禽的鮮干飼料，有的地區還用作飼養水貂的代食品。有的種是鼠類肺吸蟲的第二中間宿主，飼餵時必須煮熟。由於這些蟹類深入半鹹水和淡水水域營穴，危害農田水利，破壞田埂路基，必須加以防除。

本科螃蟹中有許多種類亦屬於陸蟹。

陸方蟹屬蟹類動物可算是典型代表。陸方蟹屬全世界僅有四種，台灣產其中三種。其中格雷陸方蟹（Geograpsus grayi）是陸生性最高的種類，居住在海岸林的下方，頭胸甲寬度可達4.5公分。特徵為頭胸甲近圓方形，前側緣有二齒。螯腳長節腹內緣突出呈鋒銳之隆脊形，背甲紫色黑；步足及螯足則為漂亮的紫色。格雷陸方蟹的棲地頗為複雜，包括有海岸林下、海岸灌叢，及海邊的草生地，一般是在岩石及珊瑚礁較多的地方居住，通常就躲在礁石下或礁石間的縫隙里，在台灣分佈於東部及恆春半島岩礁海岸。

毛足陸方蟹（Geograpsus crinipes）的特徵為頭胸甲方形，身體扁平，背甲光滑，表面具橫行斜線。前側緣有二齒。螯腳長節腹內緣也突出呈鋒銳之隆脊形。全身呈土黃色，背甲之顏色稍暗。分佈於本島東部及恆春半島岩礁海岸。棲所則為海岸矮盤灌叢區，不會在海岸林下出現。

斯氏陸方蟹（Geograpsus stormi）是台灣體型最小之陸方蟹，全身呈橙紅色。體型最大在頭胸甲寬4.3公分左右。分佈於本島東部及恆春半島岩礁海岸，此外在龜山島也有發現。棲所在高潮線上方附近，珊瑚礁孔隙內居住。

后相手蟹屬是體型較小，也是典型陸生性蟹類動物，在世界上只有兩種，台灣都可發現。奧氏后相手蟹（Metasesarma aubryi）頭胸甲寬最大2.7公分左右，方形的背甲呈紫黑色，額寬約為頭胸甲寬度一半，額部上方常左右兩邊各有一金色條紋，棲息在海岸林下，住在珊瑚礁縫隙或倒木之根部附近樹洞內，數量極多。脫殼是在無水之環境下進行，脫殼後兩日內就將舊殼吃光，僅留少量之螯足指節。曾見過一對個體在樹榦上配對，一對則在地表交配，二對雌雄均為硬殼狀態。盧氏後相手蟹（Metasesarma rousseauxi）的特徵為額寬超過頭胸甲寬的一半，體型較奧氏後相手蟹為小，頭胸甲寬最大在2.3公分左右，分佈較奧氏后相手蟹靠近海，在海岸灌叢下方及海岸林緣下方。這兩種后相手蟹密度以多珊瑚礁塊之海岸林下較高。

仿相手蟹屬的蟹類在台灣有兩種，其中印痕仿相手蟹大多數時間生活在淡水中，因此不算是陸蟹。但中型仿相手蟹就可算是陸蟹的一份子。中型仿相手蟹體型最大可達3.5公分左右，全身一般呈鮮艷的紅色，但未成年個體一般呈灰褐色。中型仿相手蟹在台灣有非常大的族群數量，也具有廣泛的分佈，從北部的福隆經東部到恆春半島都有分佈。中型仿相手蟹雖然大都在陸地上活動，但在鰓的形態卻完全沒有任何適應陸地上呼吸的改變，而是以前面提到的“循環水呼吸系統”解決陸地生活的氧氣問題。

圓形腫須蟹（Labuanium rotundatum）也是方蟹科的陸蟹。此蟹在台灣最早是在1939年於淡水河口泥灘地上被發現，之後就沒有再有任何的報導記錄，一直到最近才 又再恆春半島的海岸林內被發現。此蟹並非棲息在河口泥灘地上的物種，而是時常出沒在海岸林內樹上樹洞內的陸蟹。此蟹的特徵為鰓域極為隆起，步足指節末端極為尖銳，全身則為土黃色，與樹榦及落葉的顏色接近。一般棲息於蓮葉桐、棋盤角及大葉樹蘭等植物樹榦樹洞內。白天居住在樹洞之中，夜晚在樹榦上活動。抱卵母蟹與一般陸蟹相同，需要到海邊釋卵。由於只有大樹才容易有樹洞的產生，而此蟹的生活又與樹洞息息相關，因此本種可做為極佳的成熟海岸林指標物種。