月桃

月桃它原產於印度及中國南方各省，喜溫暖、濕潤、半蔭的環境，要求疏鬆而排水良好的土壤。家庭養殖時只要保持上述幾點，就可以把它養得很好。

別名：虎子花、玉桃、良姜、砂仁(種子)。為姜科植物月桃A lpinia speciosa (wendl.) K. Schum 的全草或種子與根。月桃為多年生大形草本。它開的花為圓錐花序，下垂性漏斗狀，花萼管狀，花冠中唇瓣大形黃色有紅點及條斑。雄蕊3枚，其中2枚變成花瓣狀催有一枚可受孕 雌蕊一枚，葫果球形表面具縱溝。種子具有特殊香味，是製造仁丹的重要原料，也可製成芳香健胃劑。葉鞘含纖維 可制繩索。嫩莖及花皆可食用，或煮或炸均可。

月桃

草本，高2～3公尺。單葉，互生，具短葉柄，葉舌2裂，花序為圓錐花序，長25～30公分，花序軸被毛，花梗長1～2公分，通常具2朵花，無苞片；小苞片長約2.5公分，2裂，乳白色，頂端呈粉紅色；花萼長約1.5公分，筒狀，一邊分裂，齒緣；花冠3片，長約2.5公分，背裂片破其他裂片大，粉紅色至白色，邊緣被毛，唇瓣長約3公分，寬約2.5公分，卵形，黃色，自基部至近緣具紅色條紋；花藥頂生，長0.8～1公分，退化雄蕊2枚，長0.6～0.8公分，線形，位雄蕊基部，紅色；花柱長約2.2公分，極纖細；子房球形，被棕色毛。果實(蒴果)具稜、球形，深紅色；頂具宿萼，不規則開裂。種子多數，黑色，具白色膜質假種皮。分佈中國、印度、馬來西亞、爪哇、琉球及日本產在各地山區。花期自2月至11月。內部嫩莖及花可食，種子藥用。