大棗茶

大棗茶

大棗茶是一道由大紅棗、蜂蜜、生薑等食材製成的美食。大棗含有蛋白質、脂肪、糖、有機酸、鈣、多種氨基酸及多種維他命,特別是維他命含量之高有天然維他命之稱。

一徠日食三棗,百歲不顯老,紅棗的艷形和美味,在人們心目中象徵著幸福美滿和吉祥,各種喜慶年節,紅棗都是不可缺少的。

大棗茶材料


大紅棗、蜂蜜、生薑。

做法


做法一

用料
食材用量
菊花8朵(藥店買的)
大棗5~6顆
枸杞20粒(只要沒超過15~20克就好,多了會上火的)
雲南紅糖如圖,根據個人口味調整,我的量一點都不甜
蜂蜜可選項
兩碗半
美的電飯煲一台
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備材料
步驟二
步驟二
步驟二
準備工具,話說,我老媽是[美的]的忠實粉絲。這豆漿機有十多年了,壓力鍋也快十年了,飯煲是不小心燒壞了,又買了一美的
步驟三
步驟三
步驟三
材料沖洗乾淨,大棗切片,準備這樣的碗~兩碗半到三碗的涼水。
步驟四
步驟四
步驟四
鍋內倒入準備的水,煮飯鍵按下去。等~鍋底這樣均勻的小氣泡,快開了,待用。
步驟五
步驟五
步驟五
把大棗下鐵鍋旺火炒出香味。結尾,可以把洗凈的枸杞倒進去,炒干水(此部也可略)
步驟六
步驟六
步驟六
把炒香的大棗,菊花放到鍋中,煮片刻,再蓋蓋兒。等一會,聽到水開的聲音,打開蓋兒,把枸杞、紅糖投入進去,蓋蓋兒,再次等鍋里有水開的聲音,關火,盛出,便可以食用了。[此部,親們可以開著蓋兒,一直這麼咕嘟兒咕嘟煮著煨著,水開下料,水開下料,煮到20~30分鐘營養更好]
步驟七
步驟七
步驟七
看,家裡沒有合適的杯,只好裝碗里啦!正好出來兩碗的大棗枸杞菊花茶,我和老媽一人一碗,老爸堅決不喝。
步驟八
步驟八
步驟八
一顆好美的小菊花
步驟九
步驟九
步驟九
更清楚

做法二

用料
食材用量
紅棗500g
汪氏棗花蜜150g
紅糖50g
詳細步驟
說明
1.將紅棗洗凈,注意尤其是散裝的紅棗一定要清洗乾淨,這點很重要!
2.將紅棗去核,加水放入鍋中煮至軟爛,水分收干。
3.用打蛋器攪拌煮好的紅棗,盡量攪成細膩的泥狀,攤開放涼。
4.將棗泥放入乾淨的密封罐中,留下一定的余量,倒入蜂蜜攪拌均勻后密封保存。這樣一罐蜂蜜大棗茶就做好了。需要放到冰箱保存,能保存半年到一年,隨吃隨取,用適量的溫水泡開即可飲用。

做法三

用料
食材用量
百合20g
干棗6個
冰糖7-8粒
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
干大棗和干百合 一直買來沒吃
步驟二
步驟二
步驟二
受二姨泡茶啟示,找出保溫桶,把三種材料放里,衝上開水泡上
步驟三
步驟三
步驟三
我是晚上泡 早上喝的。冰糖化開了 紅棗軟了,顏色濃濃的 味道清甜 孩兒爸也說好喝…小得意啊……

用法


早上起徠床的時候溫水沖水一杯喝掉,不可用開水。

功效


各式大棗茶成品
各式大棗茶成品
驅寒、保暖、潤腸補血,美容養顏;恢復疲勞、舒緩壓力。