來的都是客

精明能幹、風趣幽默的肖望發在省城參觀出口產品展覽，發現竹編工藝品很受外商歡迎。就回到竹林鄉辦起了竹編工藝社，產品很快打入國際市場。從此，取經採訪、旅遊訂貨、調查工作者絡繹不絕、吃喝不斷。忙得焦頭爛額的鄉長肖玉田決定調肖望發去當食堂管理員，專門接待來吃飯的領導們。聽說領導愛吃豬肝，肖望發便殺了活豬取豬肝；領導要吃宮廷菜肴蒸蜂蛹，肖望發不顧臉上被蜜蜂蜇得青一塊紫一塊，做出了這道菜。

自從他上任，工作開展得井井有條。他區別不同情況制訂接待標準，由鄉長統一掌握；裝飾廚房、餐廳；培訓漂亮的女服務員。他成功地接待了難侍候的電業局長等客人，受到領導和群眾的稱讚。鄉長感謝他為竹林鄉立了大功。要發展他入黨。肖望發一再推辭，他覺得他做的有些事不是一個共產黨員應該做的——如弄虛作假、奉迎拍馬，為此他感到十分痛心和愧疚。肖望發本想撒手不幹，但想到鄉親們這兩年確實得到了一些好處。真是進退兩難。一天，縣委接到緊急通知，省委郭書記檢查工作要到鄉里吃午飯。在縣長和鄉長安排下，肖望發做好了一切準備。到了下午兩點。還不見郭書記的影子，為了不讓縣長餓肚子，鄉長和肖望發決定把好菜各留一半，先給縣領導開飯。過了一會，省農科院的專家從田裡考察回來，還沒吃飯。肖望發見已過了3點，首長也許早就在別處吃過飯了，就做主用留下的一半菜招待了專家們。正在吃飯，郭書記到了，鄉長發現留下的飯菜都被吃掉了，氣得訓斥肖望發，但不管怎麼發火，畢竟做不出豐盛的筵席了，只得把僅有的綠豆稀飯、饅頭、花生、松花蛋之類的家常便飯端給飢腸轆轆的郭書記，沒想到正符合他的要求。原來郭書記此行正是檢查不正之風的，竹林鄉的鄉親們從中看到了希望。

1990年，電影《來的都是客》在拍攝階段，趙本山一行受到了峨嵋電影製片廠熱誠周到的接待。四川是盆地，是一個多民族聚居的地區，獨特的地理地貌和風土人情，深深地吸引了幾位東北客人。他們對此感到新鮮，感到愉悅。在每天緊張的拍攝之餘，演員們都要放鬆一下，出去看看山光水色，體驗一下四川小吃和民族風情。一天晚上，趙本山和揚瑞庫、鞏漢林上街閑逛。同行的揚瑞庫與街上的兩個小青年發生了爭執，打了起來。趙本山忙衝上去幫忙，還沒弄明白是怎麼回事，臉上、身上就挨了好幾拳，被打得躺到了地上。鞏漢林奮勇衝上前來，結果也可想而知。趙本山他們3個被打得鼻青臉腫，狼狽不堪地回到了劇組住地。晚上，本山對揚瑞庫說：“揚哥，這地方不能呆，咱們得早點走。”揚瑞庫說：“怎麼了？”本山笑著問：“這地方叫啥呀？”“眉山。”“眉山，就是‘霉山’，對我不利。去年我在黑龍江的消山也挨過一次打，消山，不是消我本山嗎？”說這話時，老趙居然一臉正經，結果趙本山拍完了電影，一刻也沒停留，馬上就返回了東北。李興華後來就開玩笑說，那以後像什麼消山、吳山、黑山、黃山這類地方盡量不要去，像鞍山、錫山、釜山、泰山什麼的但去無妨。

一個在改革開放中依靠竹編工藝發展起來的小鄉里，自從產品打入國際市場后，鄉幹部們違心地接待著來自全國各地、自上而下、接二連三的參觀團、旅遊團、檢查團等各路“神仙”吃客乃至白食客，絡繹不絕的各方來客把鄉政府的小食堂搞得忙亂不堪。面對四面八方的遊客，千奇百怪的接待要求，食堂的管理人員被折騰得啼笑皆非，苦不堪言。影片在笑聲中幽默辛辣地鞭撻了“吃喝風”，對當前糾正不正之風和廉政建設具有一定的現實意義。該片也是當紅笑星趙本山首次銀屏亮相，精彩演出使該片風趣詼諧、辛辣幽默，極寓喜劇感染力。