石鼓村

石鼓村地處城郊低山丘陵地帶，平均海拔550米，氣候冬暖夏涼，雨量充沛，年平均氣溫17.5~19℃，年降雨量1750—1800毫米。石鼓村在清代與石山村、仙境村、祖厝村等合為科榮社，隸屬新化里，民國后屬潯中鎮，其間曾與祖厝村、仙境村、石山村合為仙榮鄉，成立人民公社時為仙榮大隊，姓氏大部分為曾姓。

該村多年來重視農業綜合開發，圍繞農民增收和農村穩定這兩大目標，大力發展特色經濟，目前，石鼓村是潯中鎮食用菌種植、畜牧業的重要基地。

境 內有石筍寨，是我省僅存的兩個石筍寨之一(另一個在武夷山風景區)，石筍寨內有向天獅、下水獅和25平方米左右的石室，寨的半山還有兩個大石洞。

改革開放以來，該村立足本地資源優勢，因地制宜，在種植業、養殖業上，注重以科技為先導，無論在種植面積、養殖數量以及質量、產值上均有大幅度的提高。精神文明建設也明顯加強，經濟發展較快，生活已基本實現小康。現有完全小學1所，村級衛生所1個，交通發達，通信便捷。

烏石鼓位於305線公路邊，距城關3公里。四周皆是黃土山，唯獨此處兀起一塊大烏石，周徑和高度均有4米余，巨石上有仙人腳印、馬蹄腳印、金鎖匙孔，大巨石北側有一塊約80厘米寬的石棋盤，周圍長有有八株大古松，形態各異，非常壯觀，昔時正是來往商旅休憩之所，亦是村民避暑、聚觀之處。據傳說，古時有一群仙人自帶“家煮飯”四處閒遊，到此歇腳，走仙棋、論仙法。走時將吃剩的“家煮飯”留下化為一塊大巨石，石狀似鼓，曰：“石鼓鼓石”，石鼓村也因此而得名。令人倍感奇怪的是，每逢有嚴重旱、澇來臨，巨石會響聲如雷，預報村民要做好防患準備。巨石頂還有似仙腳跡、馬蹄跡等痕迹。大石鼓底下還建有一座“墨石宮”，恭奉抗元民族英雄蘇十萬，眾尊稱“蘇公尊王”。該宮建於清乾隆初期，歷經滄桑之草，搗毀無剩。直至1989年，經本村熱心人士捐資重建，又於2008年再捐資修建。

石筍寨，位於石鼓村西側，距村部約800米。寨之東西向有滻溪，日夜川流不息。全寨建於山巔，遠望似筍狀，故稱“石筍寨”。寨的半山有兩個大石洞。寨之南向還有一個25平方米左右的大石龕。清初期有志學士曾在此業儒成名，曾重登進士就是其中之一。二十世紀三十年代閩南紅二支隊政委李劍光同志曾在此歇宿過。

2004年由本村企業家曾成志出資在寨頂建設寨亭，曰：“宏遠亭”。寨之兩側鋪設石階路通往寨亭，石階共六百二十多階。登上寨亭可觀望石鼓村、相垵村落、祖厝村全貌、仙境村落、貴德洋村落、西天山東南面等處的景色，風光秀麗，美不勝收。

“八音”是一種流傳於潯中鎮石鼓村安卿村落的民間音樂，據說是清朝時從廣東茂名傳入的，至今已有200多年的歷史。據悉，廣東八音是一種吹打樂組合，由八人組成，有吹、擊、弦樂器，有固定的曲譜和曲牌，根據婚喪、祭祀或慶典要求選用。演奏時有規定的服飾，一般穿艷麗袍褂禮服……。八音在清嘉慶、道光年間盛行於茂名信宜鎮地區，其中以德喬的最負盛名。

潯中鎮石鼓村的“安卿八音”有八種樂器，分別是月琴、雙笙、三弦（共有兩把但音色各不相同）、椰胡、扁鼓、笛子、板拍等，由八人各持一種樂器演奏，“安卿八音”與“茂名八音”在形式和內容上都驚人地相似，屬於同一戲曲流派。

據曾氏族譜及《德化縣誌》記載，潯中石鼓村曾氏先祖曾重登會試登進士榜，乾隆四十三年授廣東省高州府茂名縣正堂，“安卿八音”正是曾重登從茂名辭官返鄉時把“八音”帶回了德化。因“安卿八音”與德化其他民間音樂風格不同，特別是唱詞用廣東話唱，所以學起來特別難，只能一句句死記硬背下來，再根據工尺譜唱。因為難懂難學，所以也形成了“八音不出石鼓村”的說法，也正因為“八音”的特別，為德化乃至泉州戲曲界注入了異樣的活力。

由於特殊的地理位置和便捷的交通條件，加上離城關較近的優勢，石鼓村逐漸形成了以農家美食為主要特色的餐飲之道，藉助當地特有的自然、地理條件發展農家餐飲，經過幾年的發展，現如今已小有規模，吸引城關乃至來德化旅遊的遊客到此處進行餐飲消費，並贏得“食客”們的一致好評，自然形成了美食一條街的特色餐飲品牌，為瓷都德化旅遊餐飲注入了一股新鮮的元素。