正己酸

正己酸（英文名稱n-Hexanoic acid，Caproic acid）又名羊油酸，丁基乙酸（Butylaceticacide）,簡稱己酸。常溫常壓下位為無色或淺黃色的油狀液體，可燃，有類似於干乳酪氣味。分子式為C6H12O2,結構式為CH3CH2CH2CH2CH2COOH,微溶於水，可溶於乙醇和乙醚等有機溶劑。正己酸少量存在於部分天然油脂中，如奶油、椰子油等。