小南溝鄉

小南溝鄉位於環縣西北部，毛烏素沙漠邊緣，東臨虎洞鄉，南靠車道鄉，西接毛井鄉，北與羅山川鄉、南湫鄉及寧夏同心縣馬高庄鄉接壤，鄉政府距縣城59公里。全鄉共轄12個行政村，72個村民小組，2650戶，13286口人，總土地面積589.5平方公里，其中耕地面積13.27萬畝。平均海拔高度1892米，年均降雨量129.6毫米，年均氣溫5℃，屬半農半牧區，溫帶大陸性氣候，日照條件較好，全年無霜期120多天，風向多為偏北風，土壤為黃土層結構，伴有輕度沙化。境內多山，丘陵、溝壑、梁峁、嶺弦交錯縱橫，土地面積寬廣，草場資源豐富，素有“畜牧大鄉”和“雜糧特鄉”之稱。

近年來，鄉黨委、政府一班人帶領全鄉幹部群眾，在基礎設施建設上下功夫，在產業結構調整上做文章，在項目建設上求突破，使全鄉農電、梯田、道路等基礎設施建設得到了極大改善；草畜、羔羊肉、旱作農業“三大”優勢產業和葵花、胡麻、小雜糧“三大”特色產業得到長足發展，人民生活水平明顯提高。農副產品產業化發展加快，建成小南溝鄉小雜糧產業協會一處，森峰養殖專業合作社一處，形成農副產品發展開發一條龍服務。小城鎮建設步伐加快，完成了街道鋪油罩面、市場改建、舊房拆遷改造、人行道硬化、集鎮供水、排洪排污處理、路燈安裝、土橋護欄、行道樹栽植等基礎設施建設，對街道的臟、亂、差等現象進行了整治，使小南溝街道的面貌煥然一新。2011年底，全鄉國民生產總值完成2800萬元，糧食總產量6500噸，油料總產量495噸，農村經濟總收入3588萬元，大口徑財政收入90萬元，農民人均純收入3070元。

物華天寶，鍾靈毓秀的小南溝已進入發展的最好時期，勤勞勇敢而又務實創新的小南溝人民將在鄉黨委、政府的領導下攜手創偉業，同力鑄輝煌。

自古此地有兩條溝，相距5華里，人們就將西面的一條溝起名大南溝，東面的一條溝起名小南溝。

小南溝鄉位於環縣西北部，平均海拔1760米，年均降雨量370毫米，年平均氣溫8℃，全年無霜期121天。年末常用耕地面積4053.33萬畝，鄉鎮行政區域面積62773.33萬畝。小南溝鄉

經初步勘探和鑽井顯示，小南溝鄉還是一塊石油、煤炭、天然氣含量豐富的處女地，已成功地鑽出了第一口油井，煤田勘探工作已正式啟動。

轄村民委員會12個，72個村民小組。

鄉鎮總戶數2681戶，鄉鎮總人口13361人，鄉鎮從業人員6287人。六通情況：通電的村7個，通郵的村1個，通電話的村1個，通公路的村12個，通有線電視的村1個。

2005年，國內生產總值1045萬元，糧食播種面積6695.50萬畝，糧食總產13100噸，財政總收入107.5萬元，財政支出118.37萬元，農民人均純收入750元。

學校總數15所，在校學生總數2302人，教師總數53人，醫院、衛生院1所，醫生數6人，病床6張。名優特產：羔羊肉、羊絨、養衰燕麥等。

小南溝鄉黨委、鄉政府一班人積極帶領全鄉幹部群眾，搶抓西部大開發的歷史機遇，在基礎設施建設上下功夫，在產業結構調整上做文章，在項目建設上求突破，使全鄉農田、小水、農電、道路等基礎設施建設得到極大改善，草畜、葵花、小雜糧等支柱產業得到長足發展，人民生活水平得到明顯提高。截至2006年底，小南溝鄉擁有梯田面積2.8萬畝，人均2.1畝，水窖1.52萬口，人均1.2口，小南溝鄉達到村村通電，通電農戶1727戶，組組通大車，戶戶通農用車；小南溝鄉累計種植多年生牧草1.6萬畝，戶均在5畝以上，羊畜存欄3.65萬隻，年均種植葵花2.5萬畝，胡麻2萬畝，以蕎麥、燕麥、豌豆等為主的小雜糧5萬畝。胡麻和畜牧業是小南溝鄉的兩大支柱產業。胡麻年播種面積3.75萬畝，產量2200噸；畜牧業收入占農民總收入的50%以上。小南溝鄉傳統作物蕎麥、燕麥種植面積大，品質優良，在區內外享有較高聲譽。杏產品開發前景廣闊，正在實施的良種杏樹工程，五年可建成3萬畝規模林，預計下世紀可年產杏干、杏核1000噸以上。

丁寨柯小學位於小南溝鄉西部，始建校於1949年3月，50年來，幾經搬遷不斷發展，1976年擴展為七年制，1978年撤銷恢復五年制。1978年告別窯洞，遷入現址。學校佔地6000平方米，建築面積180平方米，生均1.3平方米，有圖書500冊，生均3.5冊，教具“兩箱”齊全，地球儀、三球儀各1件，鐵大門鐵旗杆、鐵籃桿配齊。全校有教師4名，其中公派教師3名，代課教師1名，中師學歷1名，高中文化程度1名，初中文化程度2名，教師學歷達標率為75%，設4個教學班，在校學生132名，女生56名。丁寨柯小學鄰近環縣毛井鄉，生塬廣泛，但校舍緊缺，桌凳短欠，就連本村服務範圍內的學生也容納不下，入學率佔90.2%。隨著對教育的重視和支持，校舍建設在待於進一步加強，辦學條件有待於進一步完善，最終使適齡兒童能夠全部進入校門。

羊羔肉：羔羊在哺乳期肉質鮮嫩，宰殺后配以佐料蒸、炒、煮均可，味道十分鮮美。環縣羊羔肉肥而不膩，馨而不膻。特別是縣北的甜水、毛井、秦團庄、四合塬等鄉鎮的羊羔肉更是鮮美可口。其原因是這裡的山塬生長著一種牧草，俗名“地椒椒”，具有濃郁的清香味，羊常年採食“地椒椒”，故肉馨而不膻。

燕麥小吃：在粗糧細作上工序複雜，花樣繁多，蒸煮烙炒，味道各異。最具特色的要算燕麥面柔柔，筋柔可口。現已成為環縣人民舉辦宴席、款待嘉賓的美味佳肴。燕麥面是世界公認的強身保健食品。長久以來，歐亞大陸民間把燕麥作為興奮劑、抗痙攣劑和通便劑來使用。燕麥茶還被用來戒毒，據說它能降低“癮君子”對鴉片及香煙的奢望。10世紀的歐洲還用它來強壯神經和滋補子宮。20世紀以來，民間曾用全燕麥片、生蛋黃、鐵、磷的混合物來治療陽痿。燕麥含較豐富的纖維素、鉀等對人體有益的物質，具有降低血膽固醇、調節血精、通便、治療濕疹、接觸性皮炎、減肥及抗癌等功能。