戶太八號葡萄

陝西農作物品種審定308

戶太八號葡萄是西安市葡萄研究所（當時稱戶縣葡萄研究所，1997年更為現名）通過奧林匹亞芽變選育而成，1996年01月10日陝西省第18次農作物品種審定會議審定通過。

以緊鄰陝西省西安市戶縣東南部草堂鎮終南山北麓的草堂營村、上草村、下草村、葉寨村，長安西南部東大鎮的西大村、落駕庄村、郭村等為中心種植區域，現已拓展到鄰秦嶺北麓地區戶縣東部、長安西部等鄉鎮農村大面積種植。

圖為戶太八號葡萄核心原產地方圓3公里範圍示意圖、戶太八號葡萄核心原產地河流分佈示意圖，優質戶太八號葡萄產於灃河和太平峪河兩河交匯區域。

屬歐美雜種。嫩梢綠色，梢尖半開張微帶紫紅色，絨毛中等密。幼葉淺綠色，葉緣帶紫紅色，下表面有中等白色絨毛。成年葉片近圓形，大，深綠色，上表面有網狀皺褶，主脈綠色。葉片多為5裂。鋸齒中等銳。葉柄窪寬廣拱形。卷鬚分佈不連續，2分叉。冬芽大，短卵圓形、紅色。枝條表面光滑，紅褐色，節間中等長。兩性花。

果穗圓錐形，果粒著生較緊密。果粒大，近圓形，紫黑色或紫紅色，酸甜可口，果粉厚，果皮中厚，果皮與果肉易分離，果肉細脆，無肉囊，每果1～2粒種子。平均粒重9.5—10.8克，可溶性固形物16.5%～18.6%，總糖含量18%，總酸含量0.25%～0.45%，Vc含量20.0～26.54mg/100g，未打催紅擠等人工干預的成熟期在9月初。

戶太八號葡萄多次結果能力強，生產中一般結2次果。一次果667㎡產量可達1000kg，二次果667㎡產量達1000—1500kg。該品種7月上中旬成熟，從萌芽到果成熟95—104d，成熟期比巨峰早上市15d左右。“戶太8號”葡萄，樹體生勢強，耐低溫，不裂果，成熟后在樹上掛至8月中下旬不落粒。耐貯性好，常溫下存放10d以上，果實完好無損。對黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性較強。經過該村幾年來的栽種和實踐，在生產上總結出了一套切實可行的栽培管理技術。

株行距為1.5×3m，採用雙梁架式。該架式是引進美國的一個葡萄栽培架式，是由主幹約1m處向上分成兩個主蔓，主蔓上直接著生結果母枝。該架式優點是，通風透光好，有利於果實著色和病蟲害防治，優質果率高達78%。

在萌芽前、花前及坐果后結合灌溉各施1次氮肥，施肥量為15kg/667㎡。進入7月份以後嚴禁施氮肥，果實膨大期及果實著色期各施1次磷鉀肥，施肥量為15kg/667㎡。另外，結合噴葯進行根外追肥，前期噴0.3%尿素，後期可用0.3%磷酸二氫鉀。還要注意增加微量元素，達到平衡施肥的目的。

發芽前、開花前、坐果后及土壤封凍前各灌1次水。多雨季節如有積水應立即排出。

3.1冬剪主蔓上每隔30—40cm左右留一個結果母枝，結果母枝分列主蔓兩側，每株共留結果母枝7—8個，採用中短梢修剪，每個結果母枝留2—4個芽。結果母枝的剪口粗度為0.9cm以上。延長頭長度不超過1m。

3.2夏剪夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢等。

（1）抹芽：抹去著生位置及方向不好的芽及雙生芽、中弱芽。

（2）定梢：按計劃產量選留長勢好、花序大的枝條。藤蔓爬滿架前，第1、2道鐵絲可留結果枝以保證早期產量。爬滿架后不留。

（3）摘心及去副梢：摘心一般在花前1周進行，最好為花前2—3d，摘除枝條上部核桃大小葉片以上部分。新梢頂端留1—2個副梢，其餘全部抹去或花序以下副梢留1—2片葉反覆摘心。新梢頂端的副梢，留4—5片葉反覆摘心。

4.1疏穗按優質果標準，每667㎡葡萄產量最好控制在1500—2000kg左右，每穗果保持在750g左右，即每667㎡保留1500—2000個穗果。每667㎡定植150株的話，平均每個主蔓留果5—7穗，每株有10—15個果穗，多餘的果穗可疏去。

4.2去副穗，掐穗尖把夾在枝條中間的果穗理順，使其自然下垂。穗長12—15厘米，最長不超過20cm,使整個果穗緊而不擠，松而不散。

4.3疏粒：疏除果穗上的小粒、畸形粒、有傷粒以及過密過緊互相擠壓的果粒。為了省工，也可疏除穗軸上的一些小穗。每果穗保留50粒左右，平均粒重達14-15g，這樣可保證每穗750g左右。

4.4套袋：為保證果穗不受農藥等污染，減少病蟲害及鳥類危害，防止果穗與葉片相互摩擦傷及果面，避免果粒發生日灼和色澤過濃、過深，預防裂果和冰雹打傷果面，疏粒以後，應對果穗及時套袋。

套袋前，先對已疏好粒的果穗噴1次1：0.7：200的波爾多液，待果面藥液風乾后，將紙袋套上，紮緊紙袋上口並將其固定在老蔓上，下口兩角分別留一個通風口，以便透氣。紙袋一般長33厘米，寬30厘米，應選用葡萄專用的經殺菌劑浸過的單層紙袋。套袋時間在6月20日左右。