骨瓷

骨瓷的兩個基本特徵是區別骨瓷與其它瓷器之間的本質依據。特徵一：骨炭含量36%以上（國家標準）；特徵二：經過二次燒制而成（素燒，釉燒）。

骨瓷的來源

骨瓷是由西方人發明的瓷種。

《劍橋中國史》對骨瓷的發明是這樣描述的：

古代中國陶瓷在西方具有極高價值，其出口歷史，甚至可以追溯到兩千年前。在歐洲，仿製陶瓷的工作也從未中斷，但真正的突破，還要歸功於威尼斯玻璃工業的發展。

今天，人們都知道，陶瓷是由釉質層、結合層和內部的陶土層三部分構成。其中最難仿製的就是釉質層。十五世紀威尼斯人發明了鉛玻璃，此後在這一領域進行了大量的嘗試，人們發現，陶瓷的釉質層與玻璃有著某種相似。

大約在十七世紀，中國景德鎮的薄胎瓷傳入了歐洲，這是一個令人震驚的發明，中國史書《陶記》說這種瓷：“薄如紙、白如玉、明如鏡、聲如磬”。歐洲的說法則是：“比紙還薄，比牛奶還白，比玻璃更透”（直譯）。

這種瓷器在歐洲價值連城。一件瓷器甚至可以換回一支軍隊。更為神奇的是，這種瓷器甚至可以做成燈具，卻有著比玻璃燈更加奇幻的效果。

為了得到“比玻璃更透”的效果，1794年，英國發明家威廉華爾森（音譯）在陶土中加入了動物骨粉。骨粉在經過高溫后可以獲得氧化鈣，這是玻璃工藝中已經非常成熟的技法。為了獲得薄胎瓷溫潤的奶白色，他又加入了一些鋁粉。

今天的科技告訴我們，氧化鈣是玻璃製造中最重要的助熔劑之一，它可以有效地降低二氧化硅的軟化溫度，更容易形成玻璃類物質。氧化鋁則是常用的乳濁劑，它甚至可以讓玻璃呈現不太透明的乳白色。

很快，一種歐洲自己的陶瓷被發明出來了。雖然直到今天它也很難達到薄胎瓷1mm-2mm左右的厚度，而且色調中略有偏紅，無法真正實現高白的色彩，但這畢竟是西方唯一發明的瓷種，它的出現是革命性的。由於這種陶瓷在燒制中加入了大量的動物骨粉，因此，被稱為“Bone china”，也就是骨瓷。

今天的骨質瓷經過很多次的改良，基本配方是六份骨灰和四分瓷石但到後來逐漸發展成為五十份骨灰二十五份瓷石和二十五份黏土，直至今天在英國一直被認為是標準配方。

和人造水晶的標準一樣，按照國際標準，含25%以上氧化鈣成分的陶瓷，就可以稱為骨瓷。

由於始創於英國，而且早期骨瓷成品率非常低，所以長期是英國皇室的專用瓷器，備受推崇。今天，由於工業化的需要與科技的發展，人們已經不再投放動物骨粉，而是取用了氧化鈣和氧化鋁的複合配方，使得骨瓷可以為更多人所擁有。但極少數高檔骨瓷的生產，依然部分使用了骨粉等原始材料，價值一般都在數百英鎊甚至更高。

將骨瓷放在光亮處觀察，成分細緻，透光無雜質的骨瓷製品為首選。骨瓷和陶瓷一樣是分等級的，通常取決於材料的質地、製造技術及彩繪設計。級數越高的骨瓷，製作難度越高，成品也就越貴。

1 外觀美：瓷質細膩通透，器型美觀典雅，彩面潤澤如玉，花面多姿多彩.

2 健康品：製作骨質瓷主要使用氧化鈣成分，骨質瓷花面裝飾與釉面熔為一體，不含對人體有害的鉛與鎘，可稱的上是“綠色環保瓷器”。

3 工藝精：二次燒成，工藝複雜，只有英國，韓國，中國，日本，德國，俄羅斯，泰國有生產. 吸水率低於0.003%。

骨瓷原稱骨粉質瓷，簡稱骨瓷．所謂骨瓷，就是骨粉加上石英混合而成的瓷土，質地輕盈，呈奶白色．將瓷器置放在燈光下，可隱隱透光．骨瓷在製作過程中加入動物的骨粉，國際公認骨粉含量在43%-45%之間的稱做優質骨瓷(fine bone china)．

骨粉用牛、羊、豬骨等......以牛骨為佳．這一成分可以增加瓷器的硬度與透光度，且強度高於一般瓷器，所以可以做到比一般瓷器薄。骨質含量越大，在製作過程中就越易燒裂，所以成品就越貴．骨瓷成品質地輕巧、細密堅硬(是日用瓷的兩倍)、不易磨損及破裂、有適度的透光性和保溫性、色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色。

骨質瓷用料考究，製作精細，標準嚴格，它的規整度、潔白度、透明度、熱穩定性等諸項理化指標均要求極高。公元17世紀末18世紀初，瓷器一直是中國的專利。工業革命發生后，近代歐洲在威尼斯玻璃工藝的發展中，逐漸形成了自己的制瓷技術。他們不僅仿製中國的青花瓷、彩瓷，而且研發了許多高品質瓷種。

20時世紀80年代，中國唐山成功的燒出了第一爐國際公認的骨質瓷產品，並大量出口。骨瓷中西餐具以其高質量、高格調、高品位成為各大星級賓館升級的必選用瓷，像北京香格里拉大酒店、北京希爾頓飯店、北京全聚德飯店、蘇州喜來登大酒店、青島哈德門大酒店、中南海國賓館等等知名餐飲單位都採用了骨質瓷產品，並贏得消費者的喜愛。骨質瓷茶具、咖啡具、家庭成套餐具、骨瓷工藝品已成為各大小公司和中產家庭的理想用具，更是饋贈親友的最佳禮品。骨質瓷在中國已逐漸成為國內高檔瓷消費的主體。

但與真正的中國薄胎高白釉質瓷器相比，骨瓷依然存在一定的差距。

◆瓷質細膩：白度柔和、透光性強，呈現出與普通瓷器不一樣的質感和亮度，渾身散發著貴族的高貴氣質．

◆器皿形狀規整：畫面光亮釉面質感更好．

◆保溫性好：與傳統瓷器相比，骨瓷的保溫性更好，喝咖啡或泡茶時有更多感受．

◆環保瓷：骨瓷多是低鉛或無鉛產品．由於是歐美社會的基本保障，在產品質量方面都與歐美看齊．

◆強度更好、胎體更薄、比重更輕：由於骨瓷與普通瓷器的成分不同，能夠做到更薄更堅韌耐磨，但是由於高溫成型比較困難，所以成型是廢品率較高，客觀上形成價格高等因素．

骨瓷呈乳白色，光澤柔和，溫潤如玉，如若不信，你可以拿一隻骨瓷杯或碗，放在燈光下，瓷的細膩與通透定會讓你讚嘆不已；骨瓷的釉面光滑，晶瑩剔透，普通的日用餐具根本不能與骨瓷相媲美；若你把一隻骨瓷碗平放在手上，用拇指和中指輕輕一彈，就會聽到“叮”的一聲脆響，有如樂器奏出的優美罄聲，扣人心弦；骨瓷因其質薄而變得輕巧與尊貴。

1：用洗碗機要選擇有“ 瓷器及水晶類 ”洗滌功能的洗碗機。

2：帶有黃金和鉑金邊裝飾的瓷器不宜放入微波爐加熱。

3：洗劑PH值須在11-11.5之間，用清水洗凈時，水溫不超過80℃。

4：勿將熱杯直接浸入冷水中，以免溫度迅速改變損傷瓷質。

5：如有刮花，可以用牙膏打磨。

6：如果有茶漬，可用檸檬汁或食醋清洗。

真正的高檔骨瓷餐具是絕對不允許有所謂的明顯斑點，落渣，變形等毛病的，請買家注意分辨。

1：所用原料不同，骨瓷中加入了40%以上的骨粉，新骨瓷中沒有添加骨粉。

2：骨瓷採用多次燒制，新骨瓷採用一次燒成。

3：骨瓷比新骨瓷白度柔和，透明度高，瓷質更輕，外觀遠遠好於新骨瓷。

4：總而言之新骨瓷不是骨瓷的新品種，而是借起名而已，價格便宜，吸引人，故上當受騙的大有人在，一個便宜三個愛，這世道就這樣，沒辦法。

bone china : 骨瓷

fine bone china: 也是骨瓷，只是後來骨瓷市場被做亂了以後，有的出口商就以 fine bone china 來區別，以示質量差別

假骨瓷 為 new bone china, 或者 imitate bone china

bone china和fine bone china一個意思，都是真骨瓷。口語中經常用bone china.而在製作底標和貼紙時，客戶一般都要求用finebone china.

new bone china翻譯成假骨瓷不好聽，通常翻譯為仿骨瓷。

（世紀金花）這是非常流行的一款花色的餐具，漂亮的花朵一定受到年輕女子的喜愛。日式的造型也很別緻，無不盡現主人的高貴。

骨質瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化鋁和氧化鈣，其中氧化鈣的含量越高，色澤越好。在自然界中，氧化鈣的來源不多，所以選擇動物的骨粉作為氧化鈣的來源。

其實所謂骨瓷就是以食草動物骨灰（主為Ca3(PO4）2）為原料，與優質高嶺土、石英等輔料混合，經過1280℃釉燒，而製成的骨瓷產品。一般來說，原料中加入25%的骨粉即可稱為骨瓷，但當今世界上公認的質地最好的骨瓷為45%-51%的骨粉含量，並以牛骨為佳。

其製作過程經過到灌漿、模壓制胚、石膏模脫水，以及初燒、上釉燒、貼花紙烤制等工藝，經高溫燒制，成為白度高、透明度高、瓷質細膩的瓷器。骨質瓷在燒制過程中，對它的規整度、潔白度、透明度、熱穩定性等諸項理化指標均要求極高，由此廢品率很高。由於用料考究、製作精細、標準嚴格，所以價值高於其它瓷種。

獨特的燒制過程和骨碳的加入，使瓷土中的雜質被消除，骨瓷顯得更潔白、細膩、通透、輕巧，極少瑕疵，並且比一般瓷器薄，在視覺上有一種特殊的清潔感，強度高於一般瓷器，是日用瓷器的兩倍。骨粉的含量越高，黏土的成分就相對降低，在製作過程中就越易燒裂，在成形上需要更高的技術，增加了燒制難度，所以更加珍貴。

有人做過這樣的實驗，把4隻骨瓷杯子墊在一輛勞斯萊斯車輪下，這4隻晶瑩的杯子竟能勝任支撐房車的重量！

高檔的瓷器還有和骨瓷類似的貝瓷和珍珠瓷，由於成本太高几乎沒有工業化生產，所以骨瓷是世界上公認的最高檔瓷種。

（帝王苑）足現主人霸氣，享受帝王榮耀，即便是在黑暗裡也無法阻擋其高貴的光芒

把玩與珍藏：

1.英國的皇室、美國中上層人士飲茶，多用骨瓷杯。當你遇見骨瓷的那一刻，她骨子裡蘊藏的貴族氣質就在不經意間表露無遺……

2.陶瓷起源於中國，但骨瓷始創於英國，曾長期是英國皇室的專用瓷器，獨尊著華美。就在如今，骨瓷也是主人身份與地位的象徵。

3.一個收藏骨瓷的人曾經說，應該用觸覺、視覺和聽覺與骨瓷交流。如果你不解，應該將骨瓷拿在手裡，對著光觀察骨瓷的通透，用手感覺瓷的細膩和堅硬，再用食指和拇指輕輕一彈，就可以聽到骨瓷“叮”一聲脆響。

（驛路花開）當吃飯不只是飽食，當用餐變成一種生活時尚，於是，吃什麼已經不再是我們關注的主題，在哪裡吃卻變成一種不言而喻的評判，一種品味、一種情調、一種享受和一種身份……

皇室的心儀之物

英國的皇室、美國中上層人士飲茶，多用骨瓷杯，兩百多年來備受英國皇室的青睞，伊麗莎白王太后、查爾斯王子、黛安娜王妃都是其尊貴客人。

當你遇見骨瓷的那一刻，她骨子裡蘊含的貴族氣質就在不經意間典雅之至表露無遺。骨瓷從18世紀的啟蒙時代起，就在歐洲的王室大放異彩，成為貴族餐桌上的嬌骨。骨瓷器被英皇室御用近250年，俄國的 凱莎琳女王也是骨瓷的忠實擁戴者，曾擁有952件骨瓷，從1902年羅斯福總統白宮之宴，到1935年，瑪麗皇后號豪華郵輪首航，到1953年伊麗莎白女皇加冕典禮，載入史冊的盛宴中，骨瓷餐具總以精緻的身姿傲然在列。在歐陸注重生活品質的普通人家，很容易看到優雅的女主人，用骨瓷器沖泡花茶。那溫婉的金色鑲邊，儼然勾勒出完美生活的細節來。受到王室垂青而鑄就芳名的骨瓷器不少。當手捧起骨瓷杯，看光線穿透那柔和的奶白，不妨將對生活的一絲不苟，融入手中的尤物，成就的又是一段流傳百年的故事。

一 骨瓷定義：骨瓷是骨質瓷的簡稱學名骨灰瓷，是以動物的骨炭、黏土、長石和石英為基本原料，經過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制而成的一種瓷器。

二 骨瓷特點：

1 外觀美：瓷質細膩通透，器型美觀典雅，彩面潤澤如玉，花面多姿多彩。

2 檔次高：產生於英國，長期以來是英國皇家和貴族的專用瓷，兼有使用和藝術的雙重價值。

3 健康品：製作骨質瓷主要選擇動物的骨炭，骨質瓷花面裝飾與釉面熔為一體。

4 工藝精：二次燒成，工藝複雜，只有英國，中國，日本，德國，俄羅斯，泰國有生產。骨質瓷質地輕巧、細密堅硬（是日用瓷器的兩倍）、不易磨損及破裂、180℃與20℃水中熱交換一次不裂，吸水率低於0.003%。

一.骨瓷的挑選和養護

挑選

1.將杯子罩在燈泡上 ( 當然也可以對著光就好 ) ，透光性強、色澤柔和為上品

2.通體乳白色、釉面光滑，瓷質輕薄的是優質品

3.用瓷勺敲打或用手指輕彈，清脆響亮、宛如洪鐘。

養護

1. 一定用手清洗，不可用洗碗機。若真不願意用手洗，則要選擇有“瓷器及水晶”類洗滌功能的洗碗機。

2. 有金邊的餐具，勿放入微波爐，以免腐蝕。

3. 洗滌PH值必須在11-11.5之間。

4. 用清水洗凈時，水溫不超過80℃。

5. 勿將熱杯直接浸入冷水中，以免溫度迅速改變損傷瓷質。

6. 如有刮花，可以用牙膏略打磨。

7. 如有茶漬，可用檸檬汁或食醋清洗。

8. 最好不要驟泠驟熱使用，以免炸裂。

9. 不要用明火直接燒用

二.骨瓷生產的技術要求

1.白度不低於80%。

2.瓷胎中磷酸三鈣的含量不低於36%。

3.吸水率不超過0.5%

4.熱穩定性：140度投入20度水中熱交換一次不裂。

5.重量誤差5%

6 每件產品不超過四種缺陷，且不能密集。

所謂新骨瓷

其本質只是白瓷的一種，通過在瓷坯中 添加礦化劑與骨粉類似成分的氧化鈣，從而對傳統瓷器的燒成溫度，變形度，吸水率，透光度等方面的產生影響，形成了一種外觀質量上近似於骨瓷的新材質。雖然看似具有骨 瓷的潔白、細膩，卻從本質和材質上和骨瓷是天壤之別。

許多商家會特意漏去一個“新”字，看上去一套骨瓷產品只要1000－2000元就可以搞定，可是買家卻買到了新骨瓷。

並不是說新骨瓷不好。這其實全依賴於個人喜好。但是，一字之差，對於想買骨瓷的人來說，卻是完全兩樣東西了～～

骨瓷與新骨瓷圖片比較

人工手繪骨瓷系列

45%以上骨粉含量的歐洲標準優質骨瓷　

現代簡約新骨瓷系列餐具

白瓷、新骨瓷與骨瓷雖不是一類產品區別較大，卻也能從外觀上將畫面做得豐富，價格也更為低廉，能滿足不同層次人群的需求，亦是日用瓷器的好選擇。

骨瓷成品質地輕盈、細密堅硬(是日用瓷器的兩倍)、不易磨損及破裂、有適度的透光性、保溫性，色澤成天然骨粉獨有自然奶白色。其中骨粉成分為40%以上器具其顏色則更成乳白色屬高檔骨瓷(fine bone china)，質地最好的骨瓷一般含有50%甚至更高的優質牛骨粉，器具顏色呈乳白色。如日本鳴海骨瓷因骨粉含量高，其顏色是界於乳白色和奶黃色之間。骨瓷的製造廠商主要為歐洲與日本兩大體系；我國只有唐山、淄博等地的少數廠家生產出口。

骨瓷比普通陶瓷的保養當然要更嬌貴些。由於骨質瓷的保溫性很好，因此在使用中不要溫差太大；微波爐、洗碗機都是不建議經常使用的，放進消毒櫃去消毒，則是沒有問題的。使用後用溫水沖洗即可，可以不用洗滌劑。骨瓷絕不可用粗糙的清洗物來洗，一旦骨瓷器皿表面有刮花，可以用牙膏略打磨。如果有茶漬，則可用檸檬汁或食醋清洗。

骨瓷成品質地輕巧、 細密堅硬(是日用瓷器的兩倍)、不易磨損及破裂、有適度的透光性、保溫性、色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色。其中骨粉成分為40%以上器具其顏色則更呈乳白色屬高檔骨瓷(finebonechina)。

將杯子罩在燈泡上(當然也可以對著光就好)，你就能看出杯子成分的細緻與否，好的應該透光較佳且無雜質，所有的骨磁杯都是加入牛骨粉的。用拇指和食指輕輕彈擊杯壁，會發出清脆的聲音。

骨瓷原稱骨灰瓷，人們對“灰”字感到不“雅”，遂改稱骨質瓷，簡稱骨瓷。骨瓷因為它白度高、色調柔和，均是高檔瓷器，很受人們的喜愛。據說英國的皇室、唐寧街十號用的均是本國產骨灰瓷。美國中上層人士飲茶，多用骨灰瓷杯。