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鹼性蛋白質
在等電點條件下pH大於7的蛋白質
鹼性蛋白質(basic protein)一般是指在等電點條件下pH大於7的蛋白質。
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簡介
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精蛋白
或
組蛋白
為其代表例。
R基團在Ph7.0時帶有正電荷的
氨基酸
。例如
賴氨酸
,
精氨酸
,和
組氨酸
。精氨酸帶有正電荷的
胍基
,組氨酸帶有弱鹼性的咪唑基礎,賴氨酸在其脂肪鏈上帶有第二個
氨基
。
基本信息
中文名
鹼性蛋白質
外文名
basic protein
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