長肋日月貝

資源外文名： Asian moon scallop

原產國家： 日本、中國、菲律賓、印度尼西亞等。

水域環境：海水

性別類型： 雌雄異體

食性： 濾食浮游生物及有機碎屑。

棲息水層： 5~82米水深。底質類型： 泥沙或砂石

生活方式： 自由

生活區域： 淺海

資源類型： 野生

主要用途： 肉供食用、藥用；殼供觀賞。

資源狀況： 缺乏 

北自日本、南至菲律賓，東自印度尼西亞、西至印度洋。 

貝殼中等大小或稍大，呈圓盤形、較扁平，殼薄。殼表光滑具光澤，無放射肋和生長小棘。左殼呈淺紅色或淺玫瑰紅色，且具深褐色或藍褐色細放射線，殼內面具有21~29條細放射肋。右殼表面呈白色，生長紋極細密，殼內面具有24~29條放射肋。無鉸合齒。 

暖水性種，多棲息於5~82米淺海泥沙或砂石海底，無足絲，自由生活在海底，能迅速開合雙殼，在海水中快速游泳。濾食浮游生物及有機碎屑。 

長助日月貝經濟價值很高。除鮮食外，其間殼肌和外套膜在一起加工干制，即為廣東等地著名的海珍品“帶子”。 

閉殼肌的平均質量分數為18.13%±2.15%,超過優良養殖海灣扇貝"中科紅"。閉殼肌的蛋白質質量比(干質量)為847.62 g/kg,貝肉其他部分蛋白質質量比為662.50 g/kg。必需氨基酸與非必需氨基酸含量的比值在閉殼肌中為44.57%,在其他貝肉部分中的比值為44.12%。5種呈味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、脯氨酸、絲氨酸)在閉殼肌和其他貝肉部分中的含量分別占氨基酸總量的36.23%和38.21%。閉殼肌中還富含Mg、P、Zn和Se等礦物質和微量元素。