葉肉細胞

柵欄組織靠近表皮，是由一些排列較緊密的長圓柱狀細胞組成，主要進行光合作用。而海綿組織靠近下表皮，是由一些排列較疏鬆的不規則形細胞組成，

胞間隙發達，主要進行氣體交換，也能進行光合作用。大多數雙子葉植物葉片具有明顯的背、腹面之分，稱為兩面葉。葉肉位 於上、下表皮之間，葉肉細胞內含有大量的葉綠體，是植物進行光合作用的 主要場所。