伊藤沙莉

2003年九歲的時候第一次接拍電視劇『14個月~妻子變回了兒童』正式進入藝能界，雖然演技還是有點未成熟，飾演身體變回少女的女性研究員可也尚算合格的了，亦成為了一時的話題。能夠非常熟稔的飾演劇中大人們小時候的場景，其對所言角色無論小時候還是成人都能很好的抓住其性格特徵，配合自己的演技和心境出演。被譽為天才子役。同時，作為舞者，在2003年在ALL Japan Dance Contest的東京予選、およびサンリオ舞蹈比賽的小兒組中，仍保持著各項優勝紀錄。

2007年主演電影《在月亮上的兔子》。

2015年電視劇初主演《Transit Girls》飾演葉山小百合。

2016年主演電影《全員單戀—MY NICKNAME is BUTATCHI》。

2017年出演電影《獸道》、《夜以繼日》。《夜以繼日》進入戛納電影節主競賽單元。

2018年加盟電視劇《在這世界的角落》。2018年憑藉《麵包，巴士和第二次初戀》、《BLANK 13》獲得第10回TAMA電影節最優秀新晉女演員。6月9日，主演的電影《榎田貿易堂》在日本上映。

2019年，出演電影《生理醬》。出演電影《在藍色時分飛翔》。憑藉《夜以繼日》獲得第40屆橫濱電影節最佳女配角。

2020年加盟《別對映像研出手！》擔任女主角淺草綠配音。1月5日，配音的動畫《別對映像研出手！》在日本播出。1月16日，主演的《別墅·戀愛是桃色的》在日本首播。3月21日，主演的電視劇《有村架純的攝休》開播。同日，參演電視劇《有村架純的休工期》播出。同日，主演的電影《三浦部長，今日成為女人》在日本上映。4月，齋藤工導演以“STAY at HOME”為主題，以遠程辦公為舞台的電影企劃“TOKYO TELEWORK FILM”啟動，以遠程拍攝模式開機，伊藤沙莉等演員出演。4月4日，主演的電視劇《真不錯！光源君》首播。7月17日，主演的電影《劇場》在日本上映。9月25日，伊藤沙莉參演的電影《蒲田前奏曲》在日本上映。同年，參演劇情片《身穿十二單衣的惡魔》。7月17日，參演的電影《腳步》在日本上映。

2021年，參演的《全裸導演 第二季》6月24日上線Netflix。3月5日，參演的《THE LIMIT》在日本首播。6月7日，參演的《真不錯！光源君2》在日首播。

有一兄一姐，家中排行第三。哥哥叫伊藤俊介，現為吉本興業旗下喜劇表演組合オズワル的吐槽擔當。

松岡茉優、佐久間由衣、吉岡里帆、堺小春等。

非常喜歡タバスコ辣醬，無論到什麼地方都會攜帶。偶像則是早安少女組的成員佐藤優樹。