柴草，拼音是chái cǎo，指用作燃料的樹枝、小木和雜草等。亦指莊稼的莖、葉。
古代生活必需用品，位於開門七件事“”柴米油鹽醬醋茶“”首位。出自《水滸傳》。
chái cǎo ㄔㄞˊ ㄘㄠˇ
形形色色的柴草
做柴用的草、木；柴禾
柴草
《水滸傳》第一一八回：“見兩堆柴草，時遷便摸在裡面，取出火刀火石，發出火種。”《紅樓夢》第三九回：“只聽外頭柴草響，我想著必定有人偷柴草來了。”
《太平廣記》卷四二三引宋
孫光憲《北夢瑣言·燒龍》：「唐天復中，澧州葉源村民鄧氏子燒畲，柴草積於天井。」
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