高能化合物
化學術語之一
高能化合物是指在體內氧化分解中,一些化合物通過能量轉移得到了部分能量,把這類儲存了較高能量的化合物,如三磷酸腺苷(ATP),稱為高能化合物·它們是生物釋放,儲存和利用能量的媒介,是生物界直接的供能物質。
圖1 一些化合物的高能磷酸鍵
磷酸化合物中的磷酸基團一般由氧原子以酐鍵或酯鍵形式相連接,只有形成共軛的酐鍵才是高能磷酸鍵,而酯鍵則不是高能磷酸鍵,譬如水解磷酸烯醇式丙酮酸中的磷酸鍵釋放的能量是水解6—磷酸—葡萄糖中磷酸鍵釋放能量的4倍!ATP的磷酸酐鍵雖不是最高效,但它確實生物體內最通常的能量流通貨幣,其重要性無與倫比。
ATP是生物細胞中最重要的高能磷酸脂類化合物。除了ATP外,生物細胞中還存在多種其他的高能化合物。這些化合物在複雜的細胞活動中,作為ATP的補充,也起著自由能供體的重要作用。一般將水解時能釋放25 kJ/mol 以上自由能的鍵視為高能鍵,用符號“~”表示,含有高能鍵的化合物稱為高能化合物。
表1 一些主要磷酸酯和磷酸酐水解所釋放的自由能
化合物 | 釋放的自由能(△G kJ/mol) |
高能 | |
磷酸烯醇式丙酮酸 | -51.6 |
1,3-二磷酸甘油酸 | -52.0 |
乙醯磷酸 | -44.8 |
ATP | -31.8 |
ADP | -31.8 |
低能 | |
AMP | -14.2 |
6—磷酸葡萄糖 | -13.8 |
(引自馬迪根等2001)