何麗

營養與慢性病，營養健康教育，營養健康管理。

曾參加國內、外二十多項重大科研課題的研究工作，包括科技部十五攻關課題《我國人群鈣和鐵的膳食參考攝入量（DRIs）的研究》、十一五科技支撐課題《我國重點人群鐵、鈣需要和膳食評估應用研究》、衛生行業專項金《控制微量營養素缺乏的關鍵技術研究及應用》、863計劃《促進生長發育的營養強化食品的研究與開發》等重大課題。在國內醫學界率先開展了“L-阿拉伯糖對動物和人體血糖、血脂及腸道健康的影響”研究，以第一作者發表科研論文二十多篇；參與了十多本學術著作的編寫，是國家職業資格培訓教程—《公共營養師教材》和《健康管理師教材》的主要編者。參與撰寫《健康中國2020》、《我國食品工業營養與健康的發展戰略研究》、《中國公共衛生實踐》等重大研究報告；發表科普文章數百篇。