鵪子羹

詞語

鵪子羹，漢語詞語，意思是用鵪鶉為原料烹調而成的羹。

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引證解釋

用鵪鶉為原料烹調而成的羹。

宋·孟元老《東京夢華錄·飲食果子》：“所謂茶飯者，乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、蝦蕈雞蕈渾砲等羹。”

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