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黃瓊
中山大學教授
徠副主任醫師/碩士生導師 主管醫師，副主任醫師/碩士生導師，2010.1-至今 廣東省疾病預防控制中心營養與食品安全所，副主任醫師，2007.9-2010.6 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所 營養與食品衛生學博士。
[學位/學歷]
醫學博士/研究生學歷
[學術簡歷]
2007.9-2010.7 廣東省疾病預防控制中心毒理所，主管醫師
1徠997.9-2000.6 中山醫科大學公共衛生學院，營養與食品衛生學碩士
1992.9-1997.6 南京鐵道醫學院預防醫學系，預防醫學學士
[研究方向]
食品安全風險監測與評估
1.2002年-2004年負責廣東省醫學科學技術研究基金課題——“保健食品延緩衰老功能的作用機制及評價體系的研究”的實驗設計和實施工作（已結題）。
2.2003年-2005年負責廣東省醫學科學技術研究基金課題——“流式細胞術在保健食品細胞免疫調節功能評價體系中的應用研究”的研究（已結題）。
3.2003年－2007年作為項目組第二成員負責廣東省衛生廳重大醫學科技項目――“保健食品功能學評價中細胞與分子生物學新技術平台的構建及應用”的研究（已結題）。
4. 2005年至今負責廣東省疾病預防控制中心立項課題——“高通量熒光微球術在保健食品增強單核—巨噬細胞功能評價中的應用”的研究（已結題）。
5. 2006年-2009年作為項目組主要成員參與廣東省科技廳項目――“天綠香的毒性機制及食用安全性研究” （已結題）。
6. 2007年－2009年負責廣東省中醫藥局科研課題――“體外篩選免疫調節功能中藥保健食品平台的建立及應用” （已結題）。
7. 2007年－2009年作為項目組第二成員負責廣東省科技廳項目――“免疫功能體外檢測平台的構建及保健食品功效人群評價研究”。
8. 2007年－2009年作為項目組第三成員參與廣東省醫學科學技術研究基金課題――“人用狂犬病純化疫苗誘導特異性細胞免疫效應的研究”。
9. 2007年－2008年參與國家重點基礎研究發展計劃（973計劃）課題――“轉基因產品食用安全性評估動物致敏模型”研究。
10.2007年－2008年參與食品安全關鍵技術國家科技支撐計劃課題（十一五課題）——“農藥及內分泌干擾物的複合效應評估技術研究” （已結題）。
11.2009年9月作為項目組第二成員負責廣東省科技廳項目――“廣東省食品中主要金屬污染物鎘、鋁的健康危害風險評估”。
12.2009年12月參與衛生行業公益專項“食源性疾病事件應急處置關鍵技術研究與應用”研究，為第四任務單元項目核心成員。