糖水罐頭
糖水罐頭
糖水罐頭,一道用黃冰糖、黃桃作為主要食材製成的特色飲品。
用料
食材 | 用量 |
黃桃 | 5個 |
黃冰糖 | 100克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 新鮮黃桃,洗凈。 |
步驟二 | 步驟二 | 去皮。 |
步驟三 | 步驟三 | 均勻切塊,去核。 |
步驟四 | 步驟四 | 鍋里放入黃桃,冰糖,水(水要沒過黃桃)。 |
步驟五 | 步驟五 | 大火煮開,再煮10分鐘左右,撈去浮沫。 |
步驟六 | 步驟六 | 玻璃瓶事先開水煮過,保證無油無生水。趁熱裝瓶,蓋緊蓋,冷卻后,冷藏保存。 |
步驟七 | 步驟七 | 至少可以保存一星期。 |
步驟八 | 步驟八 | 成品。 |
步驟九 | 步驟九 | 冰爽酸甜,最適合夏天食欲不振時食用,非常開胃。 |
用料
食材 | 用量 |
黃桃 | 4個 |
冰糖 | 100克 |
飲用水 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 黃桃四個清洗乾淨。 |
步驟二 | 步驟二 | 黃桃削皮待用。 |
步驟三 | 步驟三 | 去核切成合適大小的塊,稱下凈果肉的重量,我這裡的總共是600g。 |
步驟四 | 步驟四 | 稱取100g冰糖,糖和果肉的比例為1:6。 |
步驟五 | 步驟五 | 冰糖和黃桃塊一起加入鍋中,加入適量水,能淹住黃桃即可。 |
步驟六 | 步驟六 | 水開以後再煮5分鐘就好了。 |
步驟七 | 步驟七 | 煮熟后,趁熱裝入消毒過的罐中,冷藏后食用更佳。 |
用料
食材 | 用量 |
桔子 | 3-5個 |
冰糖 | 20克 |
水 | 500毫升 |
詳細步驟