班尼杜克酒庄

位於法國波爾多的酒庄

班尼杜克酒庄位於法國波爾多左岸梅多克區聖朱利安(St. Julien)產區內，1855年被評為梅多克列級酒庄第四級。

酒庄歷史

班尼杜克酒庄的歷史可以追溯到17世紀，那時它還是Chateau Beychevelle(龍船庄，另一家著名的四級酒庄)的一部分。1642年，Beychevelle先生去世時，留下了一大筆債務，因此龍船庄（Chateau Beychevelle）被迫出售。1680年，龍船莊園的其中一部分被賣給了Jean-Baptiste Braneyre先生，也就是後來的班尼杜克酒庄的主人。

Braneyre的女兒Marie後來嫁給了pierre de luc，也就是後來莊園名字中Duluc的由來。他們的後代改進發展了城堡，並且為了紀念祖先把莊園命名為Chateau Braneyre(Branaire)。1855年分級時莊園被評為四級名庄。到了1875年，家族的後人Gustave Ducru和其姐Zelie Ravez共同經營莊園。後來，Gustave獲得了姐姐的股份，成為莊園的獨有者。但1879年Gustave去世后，莊園重歸Zelie所有。

1899年，Zelie將莊園遺贈給三位侄子，分別是Carbonnier de Marzac侯爵、Ravez公爵及Perier de Larsan公爵。他們各擁有一塊葡萄園。直到1919年，整個莊園被Jean-Michel Tapie先生購買。但Jean-Michel Tapie先生的經營並不成功，莊園蒼白地模仿著聖朱利安村其他葡萄酒的風格。這種情況直到1988年Patrick Maroteaux購得莊園后才得以改善。

葡萄園狀況

班尼杜克酒庄擁有60公頃葡萄園，土壤為梅多克區的沙礫土。園內葡萄樹平均樹齡為35年，種植葡萄比例為赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 70%，美樂22%(Merlot)，品麗珠4%(Cabernet Franc)，小維多4%(Petit Verdot)。種植密度10,000株/公頃，年均單產4,000-5,000升/公頃。

釀造工藝

班尼杜克酒庄(Chateau Branaire-Ducru)是一個現代化的酒庄，酒庄的葡萄酒在一個裝備精良的地窖里發酵，直到被放進橡木桶內陳釀16至20個月之前，葡萄汁和胚酒會利用地心引力而不是使用泵將它們完全送入酒窖的控溫不鏽鋼大桶內發酵，而新橡木桶的更新比例為60%-65%，最後，葡萄酒會在裝瓶之前用蛋白澄清。

品鑒記錄

班尼杜克莊園(正牌)：班尼莊園葡萄酒是一款極好地結合了強勁、優雅和微妙感的酒。此酒雖然在風格上偏向於果香型，但是卻具有需要至少10時間方可展現其結構和力量。