硫代二丙酸

中文名稱：3,3'-硫代二丙酸

英文別名:Bis(2-carboxyethyl)sulfide

分子式:C6H10O4S

EINECS登錄號:203-841-3

熔點:130-133ºC

水溶性:40G/L(25ºC)

閃點:128ºC

熔點131-133℃，閃點128°C

硫代二丙酸(111-17-1)的用途：

本品主要可作抗氧化劑，並用於生產硫代酯類抗氧劑。

硫代二丙酸(111-17-1)的製備方法：

本品是由氯丙酸和硫化鈉在硝酸存在下縮合蒸發，濃縮，靜置過濾，除鹽脫色或精餾后結晶而得。

可燃性危險特性：

可燃；燃燒產生有毒硫氧化物煙霧。

儲運特性：

庫房通風低溫乾燥。

滅火劑：

乾粉，泡沫，沙土，二氧化碳，霧狀水。

限量：

總抗氧化劑量≤0.02%(以食品中油脂計，包括揮發性油；FDA§182.3109，2000)。

鑒別試驗：

1.溶解性：溶於水，易溶於乙醇(OT-42)。

2.熔程：130～134℃。

3.含硫量：17.5～18.5%。取試樣0.700g，加乙酸100ml和乙醇50ml，緩慢加熱至全部溶解。加鹽酸3ml和對乙氧基柯依定試液(TS-98)4滴，然後小心地用0.1mol/L溴化物-溴酸鹽試液(TS-45)進行滴定。至臨近終點(粉紅色)時，再加指示劑4滴以上，並繼續逐滴滴定至從紅色變成淡黃色為止。同時進行空白試驗並作必要的校正。每毫升0.1mol/L溴化物－溴酸鹽試液相當於含硫(S)1.603mg。

含量分析：

取試樣0.350g，溶於40ml水中，加酚酞試液(TS-167)後用0.1mol/L氫氧化鈉滴定至第一次出現淺粉紅色並保持至少30s。每毫升0.1mol/L氫氧化鈉相當於C6H10O4S 8.910mg。