優質牧草

野生或人工栽培的可供牲畜放牧時吃的草。

《楚辭·天問》“中央共牧，后何怒”漢 王逸 註：“言中央之洲，有歧首之蛇，爭共食牧草之實。”張長弓 《草原似錦》：“在這兒，逐年移動侵蝕牧場的黃沙不見了，泉水清澄，牧草碧綠，山花紅艷。

牧草指作為家畜飼料而栽培的植物。

廣義的牧草包括青飼料和作物。作為牧草的條件最好是具備生長旺盛草質柔嫩、單位面積產量高、再生力強、一年內能收割多次、對家畜適口性好、營養上含有豐富的優質蛋白和長骨骼所必需的適量的磷鈣及豐富的維生素類等。從這一點來看以豆科植物為好。收割后可作為鮮草（soiling grass）、乾草（hey）、青貯飼料（ensi- lage）使用或不收割直接放牧。禾本科牧草有梯牧草（timothy）、野茅（orchard grass）、六月禾（kentucky blue grass）、細麥（擬）、羊茅、棕葉、狗尾草等。豆科牧草有紫苜蓿、三葉草、三葉豆，巢菜（救荒野豌豆）、雞眼草等。因為全年都是處於固定的飼料作物的環境。

大葉速生槐，新品種優質牧草。是由韓國引入的飼料新品種，為豆科喬木，經每年多次平薦採收，便成叢生成墩成簇生長。大葉槐葉片闊大，總葉柄長40厘米~55厘米，葉長8厘米~15厘米、寬5厘米~8厘米，葉片長寬分別為普通刺槐的3倍~5倍。葉片肥厚，單葉乾重為普通刺槐的4倍~6倍。不結種子，用根繁殖。

大葉速生槐分櫱力極強，經平薦后成墩成簇生長。當年栽植經2次~3次平薦后，可分櫱8個~15個枝條。一年生長季節北方右刈割3次~4次，南方可刈割4次~6次，當年栽植，當年利用。每畝當年產鮮飼料（鮮莖葉）1萬公斤左右，第二年產2萬公斤左右。

適口性好 莖葉中含粗蛋白21%~25%、粗脂肪4%~5%、粗纖維11%~15%，富含多種維生素和微量元素。大葉速生槐葉片鮮嫩，質地細軟，適口性好，消化率高，牛、羊、豬、兔、雞、鴨、鵝均喜食，並可顯著促進畜禽的發育。

大葉速生槐

大葉速生槐根栽植成活率很高，可達95%以上。用當年生主根、側根作種根直接埋根建飼料基地，成苗率可達90%以上。大葉速生槐萌芽及生根力極繰，一年生主、側根直接埋入大田，當年便可繁出新的植株。大葉速生槐用作青綠飼料的利用時間長，一年栽植，可多年刈割，從每年的4月萌生新葉到11月枯萎落葉，共6個~7個月的青綠飼料利用期。