酒精濃度

酒中含乙醇的體積百分比

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)即它的體積分數(溫度在+20℃時,以體積分數或者質量分數表示酒精濃度)為0.441473。

簡況


酒瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×酒的分量(以升計)=酒精單位(約數)。
例如:一聽5%酒精濃度的330毫升啤酒,大約有5×0.33=1.65個酒精單位;一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒,大概有12×0.75=9個
酒精攝入量計算公式:攝入的酒精量(克)=飲酒量(毫升)×含酒精濃度(%)×0.8(酒精密度)

檢測原理


國際公認的酒後駕車的限定有兩種,一種是“酒後駕車”,一種是“酒醉駕車”。根據我國2003年的修訂規定,當駕駛者每毫升血液中酒精含量大於或等於0.2mg 時,就會被交警認定為“酒後駕車”;大於或等於0.8mg時,則會被認定為“醉酒駕車”。這兩者都算違規駕駛,這並不是說,一定要等到駕駛者已醉到意識模糊的程度,才算觸犯了交通法規
當人飲酒時,酒精被吸收,但並不會被消化,一部分酒精揮發出去,經過肺泡,重新被人呼出體外。經測定,這種呼出氣體中的酒精濃度和血液中酒精濃度的比例是1:2100,也就是說,每2100 ml 呼出氣體中含有的酒精,和1ml血液中含有的酒精,在量上是相等的。一種簡易的酒精檢測儀就是利用這樣的原理,酒精濃度和血液中酒精濃度會呈現出一定比例關係的原理,通過測定駕駛者的呼氣,很快計算出受測者血液中的酒精含量。
把呈黃色的酸化的三氧化鉻CrO3)載帶在硅膠上,它是一種強氧化劑,而人體呼出的乙醇(酒精)具有還原性,兩者發生以下反應:
2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4==Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O
生成物硫酸鉻是藍綠色的。這一顏色變化明顯,可據此檢測酒精蒸氣。
如果沒有酒精檢測儀的“幫忙”,交警就只能通過血檢或尿檢的方式來測定駕駛者有沒有喝過酒,但這種檢查工作會耗去1~2天的時間。

酒駕新規


酒後駕車概念、構成酒後駕車標準根據國家質量監督檢驗檢疫局發布的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》(GB19522—醉酒駕車的測試 2004)中規定,該規定指出,飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於20mg/100ml,小於80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於80mg/100ml的駕駛行為。
通俗的講一般人喝一紙杯啤酒,100毫升血液中酒精含量即可達到20毫克;喝一瓶啤酒,100毫升血液中酒精含量即可達到80毫克。
刑事行政處罰2011年2月25日,十一屆全國人大常委會第十九次會議表決通過了刑法修正案(八),對刑法相關條款進行了修改、增加,首次將醉酒駕車這種嚴重危害群眾利益的行為規定為犯罪,並將於5月1日正式實施。具體規定為:“在道路上駕駛機動車追逐競駛,情節惡劣的,或者在道路上醉酒駕駛機動車的,處拘役,並處罰金。”醉酒駕駛的界定標準為:每百毫升血中液的酒精含量高於80(含)毫克。飲酒後駕車的處罰標準為罰款500元,記12分,暫扣駕照3個月,醉酒駕駛的處罰標準為行政拘留15天,罰款1500元,記12分,暫扣駕照6個月。另外,根據最新的刑法修訂案,2010年5月1日之後,醉酒駕駛行為將涉嫌“危險駕駛罪”,會被處以拘役和罰金。