盤菌綱

panjun gang

徠盤菌綱

Discomycetes的 1綱。因子囊果多為盤狀或杯狀而得名。盤菌的子囊果為子囊盤，它由子實層、囊層基和囊盤被組成，子囊盤或形成子囊盤的子座或菌核的組織可分為幾種不同的類型。短細胞組織分為球胞組織、角胞組織和短胞組織；長細胞組織分為交錯組織、表層組織、厚壁組織和薄壁組織。子囊盤內還可能有凝膠存在。

盤菌的子實體常因側絲內的色素而顯現各種顏色，如紅、黃、褐、黑色等。子實體除典型的盤狀或杯狀外，還有海綿狀、鐘罩狀、馬鞍狀、舌狀、羊肚狀等。

子囊的結構和開裂方式是盤菌分類的重要依據。除地衣化的盤菌外，其餘盤菌的子囊全為單層壁，頂部具不同的結構和染色反應。按照子囊孢子釋放時子囊的開裂方式，可將 盤菌分為有囊蓋盤菌和無囊蓋盤菌兩類。有囊蓋盤菌都是腐生菌，子囊由頂端囊蓋或唇狀開裂強力放射孢子並常呈霧狀。這類盤菌常為具柄的大型子實體，如羊肚菌屬、馬鞍菌屬、糞盤菌屬和大絲菌屬等。無囊蓋盤菌的子實體以中型為主，多數腐生，但有很大比例的寄生菌，而且無性階段較為發達，如鏈核盤菌屬的無性階段為叢梗孢屬，座盤菌屬的無性階段為葡萄孢屬。大多腐生於富含有機質的土壤和植物殘體上，少數寄生於種子植物或與藻類共生形成地衣。

R.P.科爾夫(1973)將本綱下分7目:柔膜菌目、厚頂盤菌目、星裂盤菌目、癭果盤菌目、盤菌目、梭絨盤菌目、塊菌目。除梭絨盤菌目和癭果盤菌目外，其餘5目在中國均有報道。