大水田鄉

全鄉總面積93.34公里，共轄苗竹、龍騰、水田、白凼、香溪、木瓜山、廣源、白馬山、和平、太源10個行政村，128個村民小組，2734戶，常住人口9309人（2020年）。

2016年在湖南省鄉鎮區劃調整中，原舒家村、龍源村合併為龍騰村，原水田村、江源村合併為水田村，原廣坪村、源江村合併為廣源村。

境內資源豐富。已探明的礦藏有金、煤、釉。全鄉有11萬多畝山林，森林覆蓋率達79%，活立木蓄積量40多萬立方。農副產品主要有苡米、玉米、馬鈴薯、蠶豌豆等；出產的高山雲霧茶，格外受人青睞；以杜仲、銀杏、黃柏、銀花等為主的中藥材漫山遍野；還盛產葡萄、柿子、獼猴桃等優質水果。這裡牧草豐富，發展養殖業具有得天獨厚的條件，人們養豬、牛、羊的熱潮方興未艾。

大水田鄉山多田少，屬於省定重點貧困鄉，1995年全鄉人平純收入為420元，糧食總產量2600多噸，農業總產值967萬元，工業總產值250萬元，鄉村企業總產值420多萬元。

2011年，大水田鄉財政總收入569.9萬元，其中一般預算總收入153萬元，上級補助收入177萬元，專項補助收入184.4萬元，體制上解收入54.9萬元，地稅收入150.9萬元，為任務的150.9%，國稅稅收入72.5萬元，完成縣分配任務的101%。 

2011年，大水田鄉招商引資成績斐然，完成招商引資1190萬元，完成縣分配任務148%，工業總產值8215萬元，同比增長15%。新增固定資產投資1430萬元，同比增長18%。 

2021年7月，隆回縣第七次全國人口普查公報，截止2020年11月1日零時，大水田鄉常住人口9309人。

大水田鄉始終把保障工作放到民生之本的重要位置來抓，強化社會事務管理，切實關心困難群眾，加大對困難群眾的救助力度，全鄉全年發放五保供養、軍屬優撫、農村養老保險、春風行動、救災救濟、困難扶助、大病救助、水庫移民後期扶持和農村低保等各類資金共計142萬餘元，農村社會保障體系逐步完善。深入開展精神文明創建、公民道德建設和社會主義榮辱觀教育，認真開展“掃黃打非”、凈化校園環境活動，進一步關注留守兒童，加強未成年人思想道德建設，引導積極向上的文明風尚的形成。新型農村合作醫療覆蓋面進一步擴大，參合率達到93%，受益人口達10593人。新型農村養老保險工作開展順利，參保人數5079人，參保率82%，共為1516名年滿60歲老人發放了養老保險存摺。完成農村勞動力轉移就業142人，輸送貧困農民工技術培訓24人。 

大水田山清水秀，景色誘人。山山有古迹，處處含傳說。境內東有“打鳥坳”，南有“藍湖”大壩，西有白馬仙娘聖跡，北有神秘的隔魚洞”。春，可賞“百鳥朝鳳”，夏，可去“藍湖”蕩舟垂釣；秋，可登白馬仙娘庵探險尋幽；冬，可居瑤家聽對情歌。

“東方風來滿眼春”。今天，大水田鄉在黨的改革開放春風的吹拂下，正在變大樣。跨世紀的鄉中學教學樓、禮堂已流進了“尋常百姓家”，鄉農貿市場、木材市場正在興建，臍橙、獼猴桃等小水果基地和金銀花、杜仲等藥材基地已相繼建立，“四通八達”的交通網路正在形成。可以預見，不久的將來，大水田鄉將變得更加美麗。

廖式奎，清光緒二十三年農曆三月初五（1897年4月6日）出生在邵陽縣北五都大水田（今隆回縣大水田鄉）。高小畢業后，隨父種田和給人放排木。民國15年為首組織農民協會，16年5月加入中國共產黨，當選寶慶縣第三十五區農民協會執行委員長。他深入各地發展農協會員，抓土豪劣紳戴高帽游團，對其處罰款，並將其倉儲稻穀分給貧苦農民。“馬日事變“后，中和團的土豪劣紳，組織反動武裝——團防局，對農民革命進行瘋狂反撲，農會被迫解散，廖隱藏在龐家山老林里以毛栗子充饑。一個多月後，與同志商量，往武岡爭取堂兄廖毓湘（山上為匪有二百多有槍）。兄拒絕投誠，他只好由武岡坐船從水路去平江投奔紅軍。民國17年8月22日，行至桃花坪上面的白沙灣被西河保團防局查獲，中和鄉的土豪段書林、寧堯典得知后，用重金賄賂，將他提回中和鄉會審，施用各種肉刑，打得皮開肉綻，他至死不屈，無一供詞。最後以“共匪”、“土匪”罪名，解送邵陽縣政府監獄。11月14日，被殺害於邵陽城，時年31歲。

廖彩鴻(1934～1999)，1934年生，大水田鄉龍源村人。1956年畢業於華南理工大學，分配到國家建材部北京建材科學研究院，后調建材部杭州新型建材工業設計研究院、杭州市二輕建材設計所、浙江省人防工程設計科研所等單位。1989年回湖南，在省機械設計研究院工作。高級工程師，中國建築學會會員，入選《世界優秀專家人才名典》，是我國研究硅酸鹽材料和輕質混凝土及水泥製品的首批科學研究者。一生從事建築材料的研究和建築工程設計，研究和理論成果豐碩。科研成果主要有：陶粒混凝土，礦渣混凝土，浮石混凝土，多孔(加氣、泡沫)混凝土等輕型混凝土；灰砂磚、煤灰磚、礦渣磚、赤泥磚、煤石千石磚、制鹼廢渣磚、貝岩磚，高強度硅酸鹽製品及硅酸鹽磚等製品；鋼絲網水泥船，水泥機床，農用民房構件，自應力承插式壓力管，高強度混凝土製品等水泥製品；散裝水泥的技術經濟效果，發展水泥製品；我國木材資源及其節約方法，保護國土充分利用工業廢料生產建材產品，承插式預應力管的技術經濟分析。主要論文與著述有：《有孔陶粒混凝土的研究》，《建築材料的導墊係數及其測定方法》，《蒸養硅酸鹽材料及其在水利工程中的應用》，《國外石膏板發展情況及其分析》，《灰砂磚》，《煤灰磚》等20餘篇(部)。參與辦公樓、商業大廈、綜合大樓、賓館、劇院、水庫改建、人防工程等上百個大型建築工程的設計，回湖南后參加的工程項目設計達60個之多。在北京時，參加或主持設計了801輕板組合式、501輕板組合式房屋，盒子式組合旅遊建築，盒子式組合辦公樓建築，輕板活動房屋建築等。1979年8月29日，鄧小平等中央領導視察該組框架輕板建築時，給予了較高的評價。同時受到中外專家、學者的肯定，並拍成電影在國內外放映。自幼愛好詩詞書畫，尤以山水畫居長，現存有《彩鴻詩詞集》和《彩鴻畫集》。