小麥花
小麥科小麥屬植物
小麥花,小麥的花排列為復穗狀花序,通常稱作小麥穗。麥穗由穗軸和小穗兩部分組成。穗軸直立而不分枝,包含許多個節,在每一節上著生1個小穗。小穗包含2枚穎片和3~9朵小花。
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小麥花
麥抽穗溫,~;晚抽麥穗遇溫,抽穗后1~2天,甚至抽穗當天就能開花;抽穗后如遇到低溫,則需經過7~8天甚至十幾天方能開花。
,麥午,午較,清晨傍晚。,午採集粉授粉,雄則清晨傍晚。朵般~鍾。麥穗束,約需~,~。
就全株來說,主莖上的麥穗先開,分櫱上的麥穗后開;就1個麥穗來說,中部的小穗先開,上部和下部的小穗后開;就1個小穗來說,基部的花先開,上部的花后開。
小麥授粉方式與水稻相同,為自花授粉作物,但有一定的天然雜交率。其天然雜交率在1%以下。但雜交率隨氣溫和品種不同而有區別。開花時如遇到高溫或乾旱,天然雜交率就容易上升。因為在高溫乾旱條件下,花粉極易失去生活力(在正常氣候條件下,其生活力也只保持幾個小時),而柱頭的受精能力卻往往能保持一段時間,一旦氣溫下降或乾旱減輕,則能接受外來花粉,發生天然雜交。有些小麥品種,開花時稃片開張較大,開放時間較長,天然雜交的機會增多。