蓮藕排骨薏米瘦身湯

蓮藕排骨薏米瘦身湯

材料：豬排骨、蓮藕各500克，薏米l0克，醬油2克，精鹽5克，味精3克，料酒2克。做法：1、將排骨放入清水中洗凈，切成小塊；蓮藕先颳去外皮，用清水洗凈，切成薄片；薏米用溫水浸泡軟，蓮藕排骨薏米瘦身湯洗凈。 3、蓮藕軟糯，排骨鮮爛、清香。

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1材料： 2做法： 3功效：

材料：

豬排骨、蓮藕各500克，薏米l0克，醬油2克，精鹽5克，味精3克，料酒2克。

做法：

1、將排骨放入清水中洗凈，切成小塊；蓮藕先颳去外皮，用清水洗凈，切成薄片；薏米用溫水浸泡軟，

洗凈。

2、鍋置火上，加適量清水、蓮藕，用中火煮沸，轉文火燉2小時，再加排骨、薏米、煮沸後放入料酒，再燉2小時，視蓮藕已軟，加入精鹽、醬油、味精調味，稍煮片刻，即可食之。

3、蓮藕軟糯，排骨鮮爛、清香。

功效：

薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，而且還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。而蓮藕更具有通便止瀉作用，整道湯可謂高效去水腫又排毒。

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