敬昌圓茶

曼灑茶區以易武為依託，集曼灑、曼黑、曼乃和曼臘的茶山為一體，且北連江城，又與寮國一衣帶水，退是茶葉中心區，出是溝連海內外的古老茶道。因此，曼灑普洱茶在歷史上就聲名遠播，僅次於易武和倚邦。

清光緒年間，個體茶商紛紛介入普茶出口業務，制茶工藝與同慶號茶莊不相上下的敬昌號(后改名為信昌號)茶莊，就曾以茶銷海外而受人矚目。敬昌號之茶和同慶號之茶，在當今市場上，被當成了普洱茶的品質標竿，能與之比肩者幾首沒有。但令人遺憾的是，兩茶在流通渠道都罕見身影。

敬昌號茶莊，廠設江城這一曼灑茶山運銷必要之地，取曼灑最優質的茶菁，以制七子餅為主，然後雇牛幫或馬幫運往寮國，再裝船運越南、泰國和香港等地銷售。敬昌圓茶之所以價值連城，可遇而不可求，究其原因，除品質優異處，其制工和包裝也令人迷醉。敬昌圓茶，壓制技術一流，餅體豐滿而富有韻致，餅沿不求厚薄一致，但帶有強烈的節奏感，手觸之養手，目測之美目。其外形，茶菁凸凹，葉葉清晰排列，優美之致，天下普茶，無一能與其較量形式之美。

敬昌圓茶，現存者大都為40年代的產品，每餅直徑為20.5公分，重330公克，且系野樟香型，水性極度細柔，入口即化，為普洱茶品中水最為細滑者。每餅有內飛一張，是橢圓形圖案，每筒有一張內票，其內票印製之精美，令當今熱愛外包裝的茶商也應為之汗顏。慣常，此內票都以“採茶圖”作圖案，3個少女，兩棵喬木茶樹，寥寥幾筆，勾勒出的即是清代版納茶山的古老氣象。

現有茶商以雲南新樹茶菁仿造敬昌圓茶，用的是熱茶工藝，品質極劣，願消費者千萬別上當。

曼灑之優質茶菁，還為江城號等老茶莊所用，以之製成的江城圓茶，現在市面上比敬昌圓茶還少，已成孤品。以及“認真包裝，繁榮經濟”等字句，因此也有人疑其為50年代產品，亦有人說，此批“孤品”，系抗日英雄廖雨春將軍兵敗上海后做茶商，以敬昌號之技術冠江城號之名而生產的，並將其視為敬昌圓茶的姊妹茶。誰是誰非，莫衷一是。