冰點

凝固點（freezingpoint）和熔點（meltingpoint）是同義詞，指的是物質在液態和固態共存時的溫度，或者說是物質在液態和固態之間轉換時的溫度。只有水的凝固點或熔點叫做冰點，別的物質的凝固點或熔點不能叫冰點。

通常，冰點指的是水在一個標準大氣壓下的凝固點，也就是0℃（273K）。在不同的大氣壓下，冰點不同。如果想估計在某個壓強下的冰點，可以從水的相圖上找到答案。值得注意的是，水在一個標準大氣壓下的冰點並不等於水的三相點——兩者相差0.01K。

冰點的高低還和水的純凈度有關。純凈水在標準大氣壓下的冰點是0℃，但是當水中含有雜質時，冰點會降低。例如，海水的冰點低於淡水的冰點。海水冰點與海水鹽度有密切的關係。當鹽度達到24.695的時候，海水的冰點只有－1.332℃。

冰點可以用來校準溫度計的讀數。因為在給定的氣壓下，冰點是一定的，所以可以根據該氣壓下冰水混合物的溫度來校準精密溫度計的讀數。很多家儀器公司都根據這個原理研製出了校準溫度計的儀器——冰點基準室。冰點基準室通常是利用一個標準大氣壓下的冰點，也就是0℃，來校準精密溫度計的讀數。

我們可以通過水溶液的冰點來得知溶解物在該水溶液中的濃度。當水中含有溶解物時，冰點會降低。溶解物濃度越高，冰點越低。可由公式計算出水溶液凝固點或溶解物濃度：公式中是一個標準大氣壓下純水的冰點（0℃）與溶液凝固點之差，K是水的摩爾凝固點降低常數（其值為1.86K·Kg/mol），b是溶解物的質量摩爾濃度。

在藥物注射劑的使用中，注射劑必須接近血清的滲透壓值（通常約為285mosm/kg）以便減少注射給葯時的不適感。冰點降低數據法就是常用的滲透壓調整方法。一般情況下，血漿的凝固點為－0.52℃。當水溶液的冰點降低到－0.52℃，即與血漿等滲。等滲調節劑的用量可直接用公式計算（該公式由上述公式演變而來）。其中，W是配製等滲溶液需加入的等滲調節劑的百分含量，a是藥物溶液的冰點下降度數，b是用以調節的等滲劑1%溶液的冰點下降度數。算出等滲調節劑的用量，就可以配出與血漿等滲的注射劑。這就是冰點降低數據法。