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酸梅醬
以砂糖等食材製成的果醬
酸梅醬是以
鹽漬
青梅
為主料製作的一種醬料。清香誘人,口感甜中帶酸,微辣。具有著防老化、益肝養胃、
生津止渴
、中和酸性代謝產物等功效。
目錄
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製作方法
製作方法
酸梅醬
酸梅醬
配料:酸梅3顆,酸梅蜜餞、
砂糖
各2茶匙,
白醋
1茶匙。
做法:將所有材料混合均勻,即可。
基本信息
中文名
酸梅醬
外文名
Plum sauce
口味
甜中帶酸,微辣
主要食材
酸梅、砂糖,白醋
分類
果醬
功效
具有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效
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