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麻醬汁
以芝麻醬等主料製成的湯劑
麻醬汁是一道以
芝麻醬
、
醬油
、醋等為主要原料製作的
湯劑
,香味濃郁,酸甜適口。各種
冷盤調味汁
的用料配搭比例,可以根據各人的不同口味,邊煮邊調節。
目錄
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正文
正文
原料:芝麻醬30克,醬油、醋、
白糖
、
味精
、
麻油
、涼開水各少許。
做法:芝麻醬加少許水化開,加入醬油、醋、麻油、白糖、味精攪拌均勻即可使用。
特點:香味濃郁,酸甜適口。用於
涼拌菜
或作蘸料都行。
也就是說,可按照自己的喜好、鹹淡、酸甜、苦辣調配的。
基本信息
中文名
麻醬汁
原料
芝麻醬30克
做法
拌均勻即可使用
特點
香味濃郁,酸甜適口
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