黃瓜屬

雌雄同株，稀異株。雄花；簇生或稀單生；花萼筒鍾狀或近陀螺狀，5裂，裂片近鑽形；花冠輻狀或近鍾狀，黃色，5裂，裂片長圓形或卵形；雄蕊3，離生，著生在花被筒上，花絲短，花藥長圓形，1枚1室，2枚2室，葯室線形，折曲或稀弓曲，葯隔伸出，成乳頭狀；退化雌蕊腺體狀。雌花單生或稀簇生；花萼和花冠與雄花相同；退化雄蕊缺如；子房紡錘形或近圓筒形，具3-5胎座，花柱短，柱頭3-5，靠合；胚珠多數，水平著生。

果實多形，肉質或質硬，通常不開裂，平滑或具瘤狀凸起。種子多數，扁壓，光滑，無毛，種子邊緣不拱起。

我國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。

黃瓜CucumissativusLinn.

果為我國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。

本屬約40種，我國有4種，廣為栽培

● ● 小馬泡 Cucumis bisexualis A. M. Lu et G. C. Wang ex Lu et Z. Y. Zhang

● ● 野黃瓜Cucumis hystrix Chakr

● ● 甜瓜 Cucumis meloL.

● ● 黃瓜 Cucumis sativusL.