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炒牛蒡子
牛蒡子的炮製方法
炒牛蒡子是
牛蒡子
的一種炮製方法。微鼓起,深灰褐色,微有光澤,略具香氣。
目錄
1
性狀
2
化學成份
3
性味
4
功能主治
5
用量
性狀
瘦果長倒卵形,略扁,微彎曲,長5-7mm,寬2-3mm。表面灰褐色,帶紫黑色斑點,有數條縱棱,通常中間1-2條較明顯。頂端鈍圓,稍寬,頂面有圓環。中間具點狀花柱殘跡;基部略窄,著生面較淺。果皮硬,子葉兩片乳白色,油質。無臭,味苦后微辛而稍麻舌。
化學成份
含牛蒡甙(arctiin)、牛蒡酚A、B(1appaol A,B)、脂肪油等。
性味
性寒,味辛、苦。
功能主治
解毒透疹,利咽散結,化痰止咳。用於
麻疹
不透,咽喉腫痛,風熱咳喘。
用量
6-12g
基本信息
中文名
炒牛蒡子
功效
解毒透疹、
化痰止咳
外文名
Arctium lappa L.
主要食材
牛蒡
分類
私房菜
目錄
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