合巹酒

巹，一種瓠瓜，味苦不可食，俗稱苦葫蘆，多用來做瓢。在古代，結婚時人們用它作盛酒器；合巹，也可以說是古人的“交杯酒”。雖然在現代婚禮上，人們已不再用巹來盛酒，但繼續採用以線連著的交杯酒，還是保留了夫妻“合二為一”的含義。

1、合巹，即是成婚的意思。巹，一種瓠瓜，味苦不可食，俗稱苦葫蘆，多用來做瓢。合巹，始於周朝，為舊時夫妻結婚的一種儀式。儀式中把一個匏瓜剖成兩個瓢，而又以線連柄，新郎新娘各拿一瓢飲酒，同飲一巹，象徵婚姻將兩人連為一體。

2、合巹酒，不僅傳達了夫妻二人從此合為一體，永不分離的寓意以外，還有一層更深的含義。古時酒都由自家用糧食釀成，酒精含量很低，味道香甜可口，類似於現在的酒釀、醪糟等飲品。將新人父母親手釀下甘甜的酒倒入兩瓣苦澀的葫蘆瓢中，寓意著夫妻二人從此同甘共苦，患難與共。

3、合巹酒承載著父母的祝福、同甘共苦的承諾與永不分離的美好寓意保留至今。雖然在現代婚禮上，人們已不再用巹來盛酒，但繼續採用以線相連兩隻杯腳的形式同飲”交杯酒“,還是保留了夫妻“合二為一”的含義。