芙蓉蔬菜湯
芙蓉蔬菜湯
芙蓉蔬菜湯，一道用菠菜、香菇、胡蘿蔔等作為主要食材製成的特色菜品。
用料
| 食材 | 用量 |
| 菠菜 | 3-4棵 |
| 香菇 | 2朵 |
| 胡蘿蔔 | 1小段 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香蔥沫 | 少許 |
| 植物油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材：菠菜：水開后焯燙1分鐘後過涼水，切小段；胡蘿蔔：切丁香菇：切絲香蔥：切沫雞蛋：蛋清蛋白攪散 |
| 步驟二 |  步驟二 | 油熱后，放胡蘿蔔丁、香菇絲翻炒一分鐘 |
| 步驟三 |  步驟三 | 加入清水 |
| 步驟四 |  步驟四 | 水開后加菠菜 |
| 步驟五 |  步驟五 | 再次開鍋后，放入蛋液、鹽、香蔥沫 |
| 步驟六 |  步驟六 | 出鍋 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 鮮蘑菇 | 適量 |
| 菠菜 | 放喜歡的 |
| 雞蛋 | 適量 |
| 香蔥 | 2顆 |
| 鹽 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 胡蘿蔔最好切丁，鍋里油熱以後和香菇一起翻炒，然後加水 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 胡蘿蔔 | 一小塊 |
| 香菇 | 一個 |
| 黃瓜 | 一小塊 |
| 油麥菜 | 放喜歡的 |
| 雞蛋 | 一顆 |
| 香蔥 | 2顆 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備所需的食材 |
| 步驟二 |  步驟二 | 全部切成自己喜歡的大小 |
| 步驟三 |  步驟三 | 雞蛋打碎，待用 |
| 步驟四 |  步驟四 | 鍋內放入適量的油，先將香蔥 胡蘿蔔 香菇放入翻炒出香味（我放的有點多了） |
| 步驟五 |  步驟五 | 加入適量的熱水，放入油麥菜和黃瓜 |
| 步驟六 |  步驟六 | 待湯煮開后，灑入雞蛋花，調入適當的鹽和雞粉 |
| 步驟七 |  步驟七 | 大功告成，開喝吧！超美味噠 |