漢代石磨

石磨，磨體呈園形，分為上下兩扇，上扇中心有園形糧欄，欄內有兩園孔，兩孔中間豎一道隔牆，上扇外牆上有一個用來插磨桿的扁方形孔，欄外周刻劃斜下行線三角形紋和三角形捲雲紋，外牆刻劃重疊式的卧人字紋；下扇內心有一個設置磨臍用的扇方形孔，下扇外牆裝飾斜平行線。兩扇裡面均刻劃斜線作磨齒。有使用痕迹。

石磨是一種穀物加工工具，通常是用兩塊具有一定厚度的大石塊鑿制而成，分上下兩扇，皆為扁圓柱形。下扇中間有一短的立軸，一般用鐵製成，上扇中間有一個相應的空套，兩扇相合，下扇固定，上扇繞軸轉動。上扇的注孔稱作磨眼，立軸和上扇相對卯稱作磨臍，兩扇接觸面的空膛稱作磨膛，磨膛的外周還有此起彼伏的磨齒，上部的轉磨叫桿，下部承磨的叫盤，載磨的叫床。操作時，推動上扇旋轉，穀物通過磨眼流入磨膛，均勻地分佈在四周，被磨成粉末，從夾縫中流到磨盤上，過羅篩去麩皮等就得到麵粉。據專家推測石磨是春秋戰國時期發明的，在漢代得到迅速的發展並被廣泛應用。

還沒有發現春秋時期的石磨。現在已知，確認為戰國時代的石磨有三例：一例是在河北邯鄲發現的，但報道只說“有大小石磨、石臼、石錘、石磙、柱礎”，未提供詳細資料；另一例是在陝西臨潼鄭庄秦石料加工場發現的，但只存下扇，磨的直徑是54厘米、厚7厘米，磨中間的軸孔為邊長5厘米的方形，內圈有直徑20厘米的平面，平面之外是4圈磨齒；第三例發現於陝西臨潼武官屯秦都櫟陽遺址中，只存下扇，圓形，中部微鼓起，較邊沿高出2.45厘米，直徑55.5厘米、厚8厘米，中心有邊長3厘米的方豎孔，孔中置放鐵芯軸，芯軸凸出部分已殘。鐵芯周圍10厘米內無磨齒，10厘米外均勻地鑿有棗核形磨齒，共7排，呈同心圓排列，齒長2.5厘米，最寬處為2厘米。磨盤用顆粒狀砂岩製作。