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長棗

長棗

長棗果個大,長橢圓形,平均單果重18克,最大果重40克,最長縱徑達6.8厘米,果梗長0.3—0.6厘米,梗窪深廣,果肩平整,果皮紫紅色,果點紅褐色,不太明顯,果皮薄,果肉綠白色,質緻密酥脆,汁液多,酸甜適口,品質極佳。

長棗介紹


靈武長棗鮮棗可溶性固形物34%,含水量71%,含糖量28%,含酸0.44%,含蛋白質3.1%,脂肪0.3%,還含有各種有機酸;另外還含有鈣、磷、鐵等礦物質,其中含鋅1.4mg/100g,含鐵3.31mg/1kg;長棗果實中含有豐富的維生素,除維生素A、B、P外,含維生素C特別豐富,每100克鮮棗中含量達642毫克。

長棗之靈武長棗


靈武長棗果實色艷、肉厚、質脆、酸甜適口,風味獨特,富含各種礦物質和維生素,尤以維生素C含量最高,是中華獼猴桃的2倍多。靈武長棗在醫學上也有廣泛的醫療功效,能潤心肺、止咳、補五臟,對高血壓、動脈硬化等病有良好療效。常食長棗,能強身健體,美容養顏。
寧夏靈武市地處寧夏中部,海拔1250米,屬於典型的大陸性季風氣候。其特點為:春遲秋早,四季分明、日照充足、熱量豐富、蒸發強烈、氣候乾燥、晴天多、雨雷少,全年日照時數3080.2小時,平均無霜期157天,植物生長期持續170天,年平均≥10℃,年平均氣溫8.8℃,年均降水量206.2-255.2mm。長棗基地位於東塔鎮臨河鎮、郝家橋鎮,土壤為砂壤土,土質深厚肥沃,引黃河水灌溉,水源充裕,靈武長棗具有得天獨厚的條件,使之成為地方性特色品種。