東陽村

河南省濟源市東陽村

位徠於濟源市西部山區邵原鎮,距市區60餘千米。

概況


東陽村位於濟源市西部山區邵原鎮東部。2018年2月被列入第五批河南省傳統村落名錄。
《徠濟源縣誌》記載:邑西九十里有村曰東陽。西臨邵州東陽河,村以河而得名,多侯姓,明初自山西洪洞遷來,古迹有玉帝廟、石佛寺(上寺)、閻羅殿(下寺)、過街樓、城牆寨(寨上)等。
2018年村中居民百餘戶,都是漢族,有800餘人,以侯姓、邢姓居多,劉姓、郭姓、張姓、石姓、王姓、翟姓、盧姓、趙姓、范姓、周姓、車姓等共居村中,共謀生活。民風淳樸,民俗雅緻,安樂祥和。

歷史傳說


據傳說,唐貞觀年間(627——649年),張半溝人張光斗為匪作亂,后官軍圍剿張光斗時,東陽寨曾作為先鋒屯兵要塞,施“羊角計”夜襲雙鶴寨——在東陽村東西羊角嶺上,深夜將數萬隻山羊雙角上綁上燈籠,向張光斗盤踞的待落嶺進發,張光斗看見漫山遍野的燈火,疑是天降神兵,被活活急死在“急死古堆”。
據記載,宋紹興九年(1139年)秋,金兀朮奪得實權后,便撕毀宋金和約,於1140年5月率軍南下,進軍陝西,重占河南。宋高宗被迫倉促應戰,命岳飛兼任黃河南北諸路招討史,負責收復失地。岳飛接令后,即率軍自荊、襄北進,並派梁興、趙雲、李進等率軍暗渡黃河,聯合當地起義軍,占州奪縣,掩殺金兵。宋紹興十年(1140年)七月初二,梁興、董榮等率軍收復了絳州之垣曲,四日到達孟州王屋縣之邵原,五日到達東陽,與金兵交戰,金軍棄寨而逃,梁興等率軍趕至王屋縣城,金兵亦棄城逃走。粱部乘勢追擊,奪得戰馬8匹,衣甲、刀槍、旗幟無數,殺死金兵30餘人,並招王屋百姓王璋等50餘人入伍。六日,梁興等率軍到達濟源縣曲陽,適逢金將高太尉統率5000軍馬來戰。宋軍分頭迎敵,與金兵展開了血戰,白辰時戰到酉時,殺得金兵橫屍遍野,大敗而逃。此役還活捉金兵80餘人,奪得器械、槍刀、旗鼓無數。
元朝初年,蒙古軍南侵,為抵抗成吉思汗蒙古軍的騷擾,村中大戶帶領村民修築土寨以御賊寇,保護全村生命財產。
民國十七年至十八年間,邵原一帶常被河南“老宰”(土匪)搶劫財物牛羊,人民生命受到了嚴重損失。民國十八年(1929年)春,麥未抽穗。黃河南岸土匪從馬蹄窩北渡,到達西八里處的十八畝院,被王化南帶縣保安隊擊退,未到邵原而返河南。同年秋,黃河南土匪(人稱“老宰”)王世英部下的鄭架子、李架子百餘匪徒北渡黃河,在邵原地區搶劫數日,殺人放火,捆綁、吊打、割耳挖眼,逼要錢財,在這一帶綁架走村民80餘人,殺死56人,名為拉肉票,掠去銀洋萬餘元,有的被拉到河南,叫家裡背一袋銀元去贖,家裡不去或去遲了,人質就被殺死。遇到土匪“老宰”來侵,東陽人全都進入寨中抵抗,避免了重大傷亡。東陽寨是東陽村以及周圍群眾的生命寨!

東陽水席


水席,用來娶妻嫁女宴請賓客的基本規格。所謂“水席”,有二層含義。一是以湯水見長,二是吃一道換一道,一道道上,象流水一般。故名“水席”。
水席,有24件組成,簡稱“三八席”。先上8個冷盤下酒,冷盤為4葷4素。接著上16個熱菜,其中八個為炒菜,用同一型號的青花磁碟盛放;另外八個為蒸碗熱菜,用同一型號的青花海碗盛放。16菜中每4個味道不同的為一組,一豬一雞一魚一鴨,一炒一燉一蒸一煎,一甜一辣一酸一香,一葷一素一雜一湯。每組各有一道大菜領頭,叫“帶子上朝”,吃一道上一道,如行雲流水。16菜中有4個壓桌菜,最著名的是黃燜肉。
水席有三大特點:一是有葷有素,有冷有熱;二是有湯有水,男女老少均有可口之食;三是上菜順序有嚴格規定,搭配合理、百吃不厭,回味無窮,故深受山區人民的普遍歡迎,長盛不衰。