苦楮樹

徠苦楮樹（kuchushu）。喬木，殼斗科，抗旱耐寒，木質細密、堅韌，分佈南方多省份。四五月開花，十月結堅果，呈小錐形，果實成熟落地外外有刺，炸裂開，露出深褐色堅殼果實，蒸煮后剝殼可食其肉，味略苦后甘。富含澱粉和微量元素，荒年充饑，亦可磨粉做餅或豆腐。