周克勇

西南大學副教授

農學學士，副教授，動物科學系黨總支部書記、系副主任。從事動物營養與飼料加工方面的教學和研究工作。1990年7月畢業於四川農業大學動物營養研究所動物營養與飼料加工專業, 1995年9月至1998年1月於四川農業大學在職研究生學習，2006年2月參加中國標準出版社國家標準秦皇島培訓中心舉行的實驗室認可及內審員培訓班學習。主要承擔《動物營養學》、《家畜飼養學》、《寵物飼養技術》等課程教學工作。“‘兩雙’人才培養模式在養殖技術國家高職高專精品專業中的探索與實踐”獲得2005年重慶市教學成果一等獎。主持、主研了《山羊飼養技術示範規範》、《土雜雞父系選育》等省部級科研項目，在《飼料研究》等專業期刊發表論文15篇，參編了全國高等農林院校十五規劃教材《動物營養與飼料學》。作為參加重慶市第一個家禽新品系---渝西烏雞的培育者，獲得2006年重慶市科技進步三等獎。