番紅花屬

屬中文名：番紅花屬

屬拼音名：fanhonghuashu

屬拉丁名：Crocus

中國植物志：16(1):121

番紅花屬（又稱藏紅花）是鳶尾科的一個屬，是一類多年生球根植物。原產於歐洲愛琴海岸及小亞細亞至中亞。花葉細長而狀似松樹葉子。全世界共有約80種番紅花。

藏紅花精的來源為番紅花（C. sativus）的乾燥柱頭，可入葯。

Crocus L. 番紅花屬，鳶尾科，約75種，產歐洲至中亞、巴基斯坦，我國引入栽培有番紅花C.sativus L. 1種，柱頭供藥用，能活血、化瘀生新。多年生草本，具鱗莖；葉基生，線形；花1－2朵或很少排成聚傘花序，直接從鱗莖抽出，常具苞片；花白色、藍色或紫色，花被管細長；花被裂片6，雄蕊3，著生於花被管的喉部，子房下位，3室；胚珠多數；果為蒴果。

僅分佈於西經10度至東經80度；北緯30度至50度的範圍內，但大部分野生於巴爾幹半島和土耳其，越遠離這些地區，分佈越明顯減少。中國西部新疆地區也有分佈。

原產阿爾卑斯山脈、歐洲南部和地中海地區，花杯狀，在早春或秋季開放，廣泛栽作觀賞植物。早春開花的種花冠管甚長，子房埋於地下因而不受氣候變化影響。花在晚上和陰天閉合。

番紅花屬大約有80個種的多年生球根。植物學上依花莖基部有無佛焰苞片將本屬分為兩大類群，即具總苞片類和裸花類，園藝上則按花期將栽培種分為春花和秋花兩大類

1.春花類 花期2~3月，花葶常先葉抽出。

（1）番黃花（Crocus maesiacus）又名黃番紅花。原產小亞細亞、歐洲東南部。球莖大，直徑2.5cm，外皮膜質，屬裸花類，無基生佛焰苞。葉6~8枚。花金黃色，較大，有乳白色變種，花期2~3月。

徠（2）春番紅花（Crocus vernus）又名番紫花。原產歐洲中南部阿爾卑斯山地。球莖大，直徑2.5cm，外皮為網狀纖維結構。花莖基部具有佛焰苞。葉2~4枚，與花莖等長。花有堇色、白色，具有紫色紋。花期2~3月。本種與其他種雜交育成諸多品種。是普通庭院栽培種植的主要祖先。

（3）金番紅花（C.chrysanthus）又名金冬番紅花。原產巴爾幹半島、小亞細亞。球莖小，外皮膜質結構，屬於裸花類。葉5~7枚。花金黃色，雜交後有雪青、黃、白色等品種。花期3月。

常見的春節開花型番紅花還有產於歐洲東南部的黃花番紅花(C. flavus, 見於多石山坡)和地中海地區原產的二花番紅花(C. biflorus, 其色淡紫，有黃色喉部，有時具條紋)。

2.秋花類 花期為9~10月，花葶常於葉后抽出。

（1）番紅花（C.sativus）又名西紅花、藏紅花（英文名 saffron crocus）。原產南歐地中海沿岸。球莖外皮膜質，具基生佛焰苞。花與葉等長或稍短，淡紫色，花藥大，黃色，花柱細長，先端三裂，伸出花被外下垂，深紅色，為藥用部分，能活血、化瘀生新。花期10~11月。我國早期引種作藥用植物栽培，也可觀賞。

（2）美麗番紅花（C.speciosus）原產亞洲西南部。球莖大，直徑2.5cm,外皮膜質，屬裸花類。葉狹長，4~5枚，花大，筒部長，筒內上部紫紅色，花色鮮黃，有藍色羽狀紋，柱頭暗橙色。花期9~10月。是秋花類中花最大的一種，品種多，觀賞價值高。

喜涼爽、濕潤和陽光充足的環境，也耐半陰，耐寒性強，能耐-10℃低溫。忌高溫和水澇，要求肥沃疏鬆、排水良好的砂質壤土。番紅花無論是春花種還是秋花種均為秋植球根，即秋季開始萌動，經秋、冬、春三季迅速生長至開花。番紅花夏季（5~8月）進進球莖休眠期並開始花芽分化，花芽分化的適溫為15~25℃.秋季種植前花芽分化已完成。

習性強健，花色艷麗，開花甚早，常片植，叢植形成美麗的色塊，最宜作疏林地被，也是優良的盆花。

有的屬種可作用藥。

番紅花

番紅花屬