紅薯薏米粥
紅薯薏米粥
紅薯薏米粥是一款粥品，製作原料主要有紅薯、薏米等。
買薏米舒服，胖胖滴。
喜歡紅薯，紅薯薏米熬煮鍋粥，綿軟紅薯，香甜，米粥稠稠，喝~~
餐：-
100g大米
80g紅薯
40g薏米
適量冰糖
用料
| 食材 | 用量 |
| 紅薯，切小丁 | 一個 |
| 薏米 | 一大匙 |
| 糯米 | 一小匙 |
| 冰糖 | 一塊 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 薏米紅薯丁丟入電飯煲煮飯鍵，滾開之後加糯米冰糖關火。（白天出門前）；下午回來時，再開煮飯鍵，滾開之後，換成煮粥保溫鍵，什麼時候喝都成了！關鍵是口感極好，最有效利用電飯煲啊！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 大米 | 100克 |
| 紅薯 | 300克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材。我用的是紅薯，您可以用紫薯。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 將九陽輕養新鮮大米倒在鍋中。這個大米從脫殼到裝罐只有八小時，免洗，所以我沒有洗，保持米的原滋味。大米一罐是206克，我用了大約一半的量。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 加入適量的水。如果是想喝稠粥，那就用的水少一點。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 大火煮開后，再邊攪邊煮5分鐘，這時的米略微有膨脹。因為是開大火，所以要不停的攪動，以防止溢鍋。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 轉中火，再煮五分鐘，這時的米已變得非常瑩潤。還是要經常攪動。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 轉小火，蓋上鍋蓋，我們可以用勺子在上面略墊一下，可以很好的防溢，不必再看著鍋了。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 十五分鐘后，大米粥達到的狀態，這時的米已沒有硬芯，湯汁變得粘稠。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 紅薯去皮后擦成細絲。用細擦板就行，更容易煮熟煮軟。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 9將紅薯絲倒入粥中，轉成中火。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 不停的攪動，直到紅薯絲變軟。嘗一下粥的味道，有的紅薯品質不甜，我們可以提前加點糖，更美味。紅薯一般自帶清甜，所以不必再加。這個根據自已的喜好來定。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 大米 | 100克 |
| 紅薯 | 一根 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 【紅薯大米粥】大米放水中浸泡1小時，之後煮粥地瓜切塊蒸熟 之後壓成泥 |
1、薏米提前泡一會，好煮。
2、不喜歡吃甜，米粥可以用各式小菜佐食。
