西洋參燕窩

燕窩5g，西洋參5g，水300ml。

將燕窩用清水浸透，同去羽毛雜物，洗凈、晾乾，同洋參等一起放入燉盅內，加入八成滿的水，加蓋，隔水燉3小時，候溫飲用。

1、將3克/5克燕窩燉煮好備用，可參考燕安居專利燉具燉煮燕窩步驟。

2、將西洋參用開水浸泡20分鐘后，進微波爐加熱10秒鐘。(或者放入不鏽鋼碗中，在電磁爐上水開后煮5min)

3、將加熱好的西洋參湯汁倒入中藥盅內，七分滿。

4、燕窩搭配西洋參湯即可食用。